Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì cuộn sữa
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng gói sẵn
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 357 kcal —
- Chất đạm 8,7 g 17%
- Carbohydrate 51 g 18%
- Chất béo 12 g 16%
- Chất béo bão hòa 4,1 g 21%
- Chất xơ 3,5 g 13%
- Đường 12 g —
- Natri 422 mg 18%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 40,6 µg 5%
- Vitamin K 7,8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Axit pantothenic (B5) 0,37 mg 7%
Khoáng chất
- Canxi 49,1 mg 4%
- Sắt 0,85 mg 5%
- Magiê 19,5 mg 5%
- Phốt pho 96,3 mg 8%
- Kali 140 mg 3%
- Kẽm 0,74 mg 7%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,43 mg 19%
- Selen 4 µg 7%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 8,7 g | 51 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 4,3 g | 25 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 13 g | 76 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 17 g | 101 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 22 g | 126 g | 31 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì cuộn sữa
Bánh mì cuộn sữa có gì khác bánh mì sữa?
Tên gọi có thể khác nhau giữa nơi bán, nhưng bánh mì cuộn sữa thường được nặn thành cuộn nhỏ, còn bánh mì sữa có thể ở dạng ổ hoặc lát. So với bánh mì sữa trong dữ liệu này, bánh mì cuộn sữa có 357 kcal và 12 g chất béo trên 100 g.
Làm nóng bánh mì cuộn sữa thế nào để mềm và thơm?
Làm nóng lò ở 160 °C, bọc bánh bằng giấy bạc rồi nướng khoảng 5–8 phút; bỏ giấy bạc trong phút cuối nếu muốn mặt bánh hơi giòn. Nếu bánh đã khô, phết một lớp nước mỏng lên vỏ trước khi bọc.
Bánh mì cuộn sữa ăn kèm với gì?
Vị sữa dịu hợp với bơ, mứt, phô mai kem hoặc trứng ốp la. Bạn cũng có thể xé bánh chấm cà phê hay cacao nóng; loại cuộn nhỏ thường dùng làm bánh kẹp nhân mặn.
Bảo quản bánh mì cuộn sữa thế nào để không bị khô?
Để bánh nguội hẳn rồi cho vào túi kín ở nhiệt độ phòng, tránh nắng và hơi nóng; nên dùng trong vài ngày. Muốn để lâu hơn, bọc kín từng chiếc và cấp đông; rã đông ở nhiệt độ phòng rồi làm nóng nhẹ trước khi ăn.
Có thể dùng bánh mì cuộn sữa thay brioche không?
Được trong món bánh mì nướng kiểu Pháp hoặc bánh mì kẹp, nhưng kết cấu và độ béo có thể khác theo công thức. Bánh mì cuộn sữa có 12 g chất béo trên 100 g, gần bằng brioche với 12,1 g.
Bánh mì cuộn sữa có thể dùng làm bánh mì nướng kiểu Pháp không?
Có; bánh hơi cũ thường hút hỗn hợp trứng và sữa tốt mà không dễ nát. Nhúng nhanh từng mặt, áp chảo với bơ ở lửa vừa khoảng 2–3 phút mỗi mặt đến khi vàng và phần giữa chín nóng.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 7711 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
