Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh kếp việt quất
Calo và thông tin dinh dưỡng
được chuẩn bị theo công thức
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 222 kcal —
- Chất đạm 6,1 g 12%
- Carbohydrate 29 g 11%
- Chất béo 9,2 g 12%
- Chất béo bão hòa 2 g 10%
- Natri 412 mg 18%
- Cholesterol 56 mg 19%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 50 µg 6%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Axit pantothenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Khoáng chất
- Canxi 206 mg 16%
- Sắt 1,7 mg 10%
- Magiê 16 mg 4%
- Phốt pho 151 mg 12%
- Kali 138 mg 3%
- Kẽm 0,54 mg 5%
- Đồng 0,06 mg 6%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 14 µg 25%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 6,1 g | 29 g | 9,2 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 63 | 1,7 g | 8,2 g | 2,6 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 126 | 3,5 g | 16 g | 5,2 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 31 | 0,9 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 189 | 5,2 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 252 | 6,9 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,1 g | 15 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 9,2 g | 44 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 12 g | 58 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 15 g | 73 g | 23 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh kếp việt quất
Làm bánh kếp việt quất trên chảo bao lâu?
Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa thấp, phết một lớp dầu mỏng rồi rán mỗi mặt khoảng 2–3 phút. Lật bánh khi mặt trên nổi bong bóng và viền bánh se lại.
Có cần rã đông việt quất đông lạnh trước khi trộn vào bột không?
Không cần rã đông; cho quả đông lạnh vào sau khi múc bột lên chảo để chúng không nhuộm cả phần bột thành màu tím. Bánh có thể cần thêm một chút thời gian trên chảo để chín tới giữa.
Bánh kếp việt quất để được bao lâu?
Để bánh nguội, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh tối đa khoảng 3 ngày. Muốn để lâu hơn, xếp bánh thành lớp có lót giấy nến và cấp đông; hâm lại bằng chảo hoặc lò nướng để bánh nóng đều.
Ăn bánh kếp việt quất với gì ngon?
Bơ và si-rô phong là cách ăn quen thuộc; sữa chua đặc hoặc một ít kem tươi cũng hợp với vị chua ngọt của quả. Nếu dùng việt quất tươi, bạn có thể để dành một ít rắc lên bánh sau khi rán.
Có thể thay việt quất bằng loại quả nào trong bánh kếp?
Có thể dùng mâm xôi, dâu tây cắt nhỏ hoặc chuối thái lát. Với dâu nhiều nước, thấm khô trước khi cho vào bột để bánh không bị ướt nhão.
Bánh kếp việt quất khác bánh muffin việt quất thế nào về năng lượng?
Theo mỗi 100 g, bánh muffin việt quất có 285 kcal, còn bánh kếp việt quất có 222 kcal. Muffin thường được nướng trong khuôn, còn bánh kếp được rán trên chảo.
Một chiếc bánh kếp việt quất cỡ nhỏ nặng khoảng bao nhiêu?
Một chiếc đường kính khoảng 10 cm nặng chừng 38 g; chiếc đường kính khoảng 15 cm nặng chừng 77 g. Khối lượng thực tế thay đổi theo lượng bột bạn múc.
Bánh kếp việt quất có nhiều protein hơn bánh kếp bơ sữa không?
Không; mỗi 100 g bánh kếp bơ sữa có 6,8 g protein, so với 6,1 g trong bánh kếp việt quất. Chênh lệch nhỏ, và lượng protein của một khẩu phần còn tùy kích cỡ bánh.
Nguồn: USDA FoodData Central 172773 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
