食卓にあるものを知ろう
酢豚とご飯
カロリーと栄養成分
187
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.8 g
炭水化物16 g
脂質8.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 187 kcal —
- たんぱく質 9.8 g 20%
- 炭水化物 16 g 6%
- 脂質 8.8 g 11%
- 飽和脂肪酸 2.4 g 12%
- 食物繊維 0.6 g 2%
- 糖類 7.2 g —
- ナトリウム 261 mg 11%
- コレステロール 32 mg 11%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 11.7 mg 13%
- ビタミンD 0.4 µg 2%
- ビタミンE 0.81 mg 5%
- ビタミンK 4.7 µg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.24 mg 20%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.16 mg 12%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.9 mg 12%
- ビタミンB6 0.23 mg 13%
- 葉酸（ビタミンB9） 19 µg 5%
- ビタミンB12 0.31 µg 13%
- コリン 38.1 mg 7%
ミネラル
- カルシウム 24 mg 2%
- 鉄 1.2 mg 7%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 94 mg 8%
- カリウム 194 mg 4%
- 亜鉛 1.8 mg 16%
- 銅 0.1 mg 11%
- セレン 16.5 µg 30%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 9.8 g | 16 g | 8.8 g |
| 1食分 | 244 g | 456 | 24 g | 39 g | 22 g |
| 2食分 | 488 g | 913 | 48 g | 77 g | 43 g |
| ½食分 | 122 g | 228 | 12 g | 19 g | 11 g |
| 3食分 | 732 g | 1369 | 72 g | 116 g | 65 g |
| 4食分 | 976 g | 1825 | 96 g | 155 g | 86 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 4.9 g | 7.9 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 15 g | 24 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 20 g | 32 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 25 g | 40 g | 22 g |
似た食品
酢豚とご飯についてのよくある質問
酢豚とご飯の一人前はどれくらいですか？
目安は全体で約244 gです。酢豚だけでなく、ご飯も含めた量なので、取り分けるときは具とご飯を合わせて考えます。
酢豚とご飯はどう温め直すとおいしいですか？
酢豚はフライパンに入れ、水を少量加えてふたをし、中火で数分温めると、あんが焦げにくくなります。ご飯は別に温め、最後に合わせるとべたつきにくいです。
酢豚とご飯は冷蔵庫で何日保存できますか？
できあがったら早めに粗熱を取り、酢豚とご飯を別々の清潔な容器に入れて冷蔵し、翌日までに食べ切るのが安心です。食べる分だけ取り出し、全体が熱くなるまで温め直してください。
酢豚とご飯には、どんな副菜が合いますか？
甘酢あんと揚げた豚肉の味が濃いので、青菜のおひたしや、きゅうり・わかめの酢の物のようなさっぱりした副菜がよく合います。汁物なら、わかめスープや卵スープが合わせやすいです。
酢豚とご飯の「酢豚」は、豚肉を酢で煮た料理ですか？
一般的な酢豚は、豚肉や野菜を炒めたり揚げたりして、酢・砂糖・しょうゆなどを合わせた甘酢あんをからめる料理です。ご飯を添えた一皿では、あんをご飯に少しからめて食べるのも定番です。
酢豚とご飯と、鶏肉の甘酢あんではどちらがたんぱく質を多く含みますか？
鶏肉または七面鳥の甘酢あんのほうが、100 gあたり10.1 gで、酢豚とご飯の9.8 gよりわずかに多いです。料理の配合や、ご飯と具の割合によっても変わります。
酢豚とご飯は、酢豚だけの場合より炭水化物が多いですか？
ご飯が加わるため、酢豚だけより炭水化物は多くなります。酢豚とご飯は100 gあたり16 g、酢豚は100 gあたり11.4 gです。
出典：FNDDS (USDA) 27320500 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
