食卓にあるものを知ろう
スパニッシュピーナッツ
カロリーと栄養成分
生
570
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質26 g
炭水化物6.3 g
脂質50 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 570 kcal —
- たんぱく質 26 g 52%
- 炭水化物 6.3 g 2%
- 脂質 50 g 64%
- 飽和脂肪酸 7.1 g 35%
- 食物繊維 9.5 g 34%
- ナトリウム 22 mg 1%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 7.8 mg 52%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.68 mg 56%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.14 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 15.9 mg 100%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.8 mg 35%
- ビタミンB6 0.35 mg 20%
- 葉酸（ビタミンB9） 240 µg 60%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 106 mg 8%
- 鉄 3.9 mg 22%
- マグネシウム 188 mg 45%
- リン 388 mg 31%
- カリウム 744 mg 16%
- 亜鉛 2.1 mg 19%
- 銅 0.9 mg 100%
- マンガン 2.6 mg 115%
- セレン 7.2 µg 13%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6.3 g | 50 g |
| 1食分 | 146 g | 832 | 38 g | 9.2 g | 72 g |
| 2食分 | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½食分 | 73 g | 416 | 19 g | 4.6 g | 36 g |
| 3食分 | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4食分 | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3.2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9.5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
スパニッシュピーナッツについてのよくある質問
スパニッシュピーナッツは普通のピーナッツとどう違いますか？
粒が小さく、赤い薄皮がついたものが多い品種群です。油分が多めで、炒ると香ばしさが立ち、ピーナッツブリトルなどの菓子にもよく使われます。
生のスパニッシュピーナッツは何度で何分ほど炒ればよいですか？
オーブンを175℃に温め、天板に広げて15〜20分ほど炒ります。途中で一度混ぜ、香ばしい香りがしたら取り出してください。冷める間にも火が入るので、色づきすぎる前に出すのがコツです。
スパニッシュピーナッツはどんな料理やお菓子に使えますか？
炒ってそのまま食べるほか、砕いてサラダや炒め物に散らすと食感が加わります。キャラメルで固めるピーナッツブリトルや、ピーナッツバターにも向いています。
スパニッシュピーナッツはどう保存すればよいですか？
酸化して風味が落ちないよう、密閉容器に入れて直射日光と熱を避けます。長く置く場合は冷蔵または冷凍し、使う分だけ取り出すと香りを保ちやすいです。
スパニッシュピーナッツの代わりに使えるものはありますか？
炒った落花生や一般的なピーナッツで代用できます。粒の大きさや食感は少し異なりますが、砕いて菓子や料理に使う場合は置き換えやすいです。
スパニッシュピーナッツは一度にどれくらい食べるのが目安ですか？
間食ならひとつかみ弱の約30gが目安です。この量は171 kcalです。塩や砂糖を加えたものは、味つけ分も含めて選びましょう。
スパニッシュピーナッツのたんぱく質は、バレンシアピーナッツより多いですか？
スパニッシュピーナッツは100gあたり26 g、バレンシアピーナッツは25.1 gで、スパニッシュピーナッツのほうがわずかに多いです。
出典：USDA FoodData Central 174263 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
