食卓にあるものを知ろう
ライ麦クリスプブレッド
カロリーと栄養成分
366
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.9 g
炭水化物66 g
脂質1.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 366 kcal —
- たんぱく質 7.9 g 16%
- 炭水化物 66 g 24%
- 脂質 1.3 g 2%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 1%
- 食物繊維 17 g 59%
- 糖類 1.1 g —
- ナトリウム 410 mg 18%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.81 mg 5%
- ビタミンK 6 µg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.24 mg 20%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.15 mg 11%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1 mg 7%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.68 mg 14%
- ビタミンB6 0.21 mg 12%
- 葉酸（ビタミンB9） 47 µg 12%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 20.2 mg 4%
ミネラル
- カルシウム 31 mg 2%
- 鉄 2.4 mg 14%
- マグネシウム 78 mg 19%
- リン 269 mg 22%
- カリウム 319 mg 7%
- 亜鉛 2.4 mg 22%
- 銅 0.26 mg 28%
- マンガン 2.5 mg 108%
- セレン 36.6 µg 67%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 366 | 7.9 g | 66 g | 1.3 g |
| 1食分 | 14.2 g | 52 | 1.1 g | 9.3 g | 0.2 g |
| 2食分 | 28.4 g | 104 | 2.2 g | 19 g | 0.4 g |
| ½食分 | 7.1 g | 26 | 0.6 g | 4.7 g | 0.1 g |
| 3食分 | 42.6 g | 156 | 3.4 g | 28 g | 0.6 g |
| 4食分 | 56.8 g | 208 | 4.5 g | 37 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 4 g | 33 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 549 | 12 g | 99 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 732 | 16 g | 131 g | 2.6 g |
| 250 g | 250 g | 915 | 20 g | 164 g | 3.3 g |
似た食品
ライ麦クリスプブレッドについてのよくある質問
ライ麦クリスプブレッドには何をのせるとおいしいですか？
クリームチーズとスモークサーモン、またはバターとチーズがよく合います。水分の多い具は食べる直前にのせると、パリッとした食感が長持ちします。
ライ麦クリスプブレッドを使った料理には何がありますか？
北欧風のオープンサンドに使えます。ゆで卵やニシンの酢漬け、ディルをのせると、具を重ねて食べるスモーブロー風の一品になります。
ライ麦クリスプブレッドはどう保存すればよいですか？
湿気ると食感が損なわれるので、開封後は袋の空気を抜いて密閉し、乾燥した場所に置きます。濡れた手で触れず、香りの強い食品のそばも避けてください。
湿気たライ麦クリスプブレッドをパリッと戻せますか？
できます。天板に並べ、150℃に予熱したオーブンで2〜3分温め、冷ましてから食べます。焦げやすいので、焼き色がつく前に取り出してください。
ライ麦クリスプブレッドの代わりになるものは何ですか？
全粒粉ライ麦クリスプブレッドなら、似た香ばしさと歯ごたえで置き換えられます。ライ麦パンはよりやわらかく、具をのせるときは水分を吸いやすいため、食べる直前に盛りつけます。
ライ麦クリスプブレッドとライ麦パンでは、どちらのほうが食物繊維が多いですか？
ライ麦クリスプブレッドのほうが多く、100 gあたり17 gです。ライ麦パンは100 gあたり5.8 gです。
出典：USDA FoodData Central 172739 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
