食卓にあるものを知ろう
ブルーベリーパンケーキ
カロリーと栄養成分
レシピに従って調理
222
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6.1 g
炭水化物29 g
脂質9.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 222 kcal —
- たんぱく質 6.1 g 12%
- 炭水化物 29 g 11%
- 脂質 9.2 g 12%
- 飽和脂肪酸 2 g 10%
- ナトリウム 412 mg 18%
- コレステロール 56 mg 19%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 50 µg 6%
- ビタミンC 2.2 mg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.2 mg 16%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.27 mg 21%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.5 mg 10%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.4 mg 8%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 36 µg 9%
- ビタミンB12 0.2 µg 8%
ミネラル
- カルシウム 206 mg 16%
- 鉄 1.7 mg 10%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 151 mg 12%
- カリウム 138 mg 3%
- 亜鉛 0.54 mg 5%
- 銅 0.06 mg 6%
- マンガン 0.24 mg 10%
- セレン 14 µg 25%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 6.1 g | 29 g | 9.2 g |
| 1食分 | 28.4 g | 63 | 1.7 g | 8.2 g | 2.6 g |
| 2食分 | 56.7 g | 126 | 3.5 g | 16 g | 5.2 g |
| ½食分 | 14.2 g | 31 | 0.9 g | 4.1 g | 1.3 g |
| 3食分 | 85.1 g | 189 | 5.2 g | 25 g | 7.8 g |
| 4食分 | 113.4 g | 252 | 6.9 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3.1 g | 15 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 9.2 g | 44 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 12 g | 58 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 15 g | 73 g | 23 g |
ブルーベリーパンケーキについてのよくある質問
ブルーベリーパンケーキに冷凍ブルーベリーを使えますか？
使えます。解凍せず生地に混ぜると色が広がりにくく、焼き時間は生の実より少し長めにします。
ブルーベリーパンケーキはどう焼くと中まで火が通りますか？
フライパンを弱めの中火で温め、油を薄くひきます。生地の表面に泡が出て縁が乾いてきたら返し、反対側も約1〜2分焼きます。
ブルーベリーが生地の底に沈まないようにするには？
ブルーベリーに薄く小麦粉をまぶしてから、生地の最後にさっくり混ぜます。混ぜすぎるとパンケーキが固くなりやすいので、粉気が少し残る程度で止めます。
焼いたブルーベリーパンケーキは冷凍できますか？
できます。完全に冷ましてから一枚ずつ間にオーブンシートを挟んで包み、冷凍用袋に入れます。食べるときは凍ったままトースターか電子レンジで温めます。
ブルーベリーパンケーキは翌日までどう保存しますか？
粗熱を取って密閉容器に入れ、冷蔵します。翌日は電子レンジで短く温めるか、トースターで表面を軽く焼くと食べやすくなります。
ブルーベリーパンケーキには何を添えるとおいしいですか？
メープルシロップやバターのほか、無糖ヨーグルト、レモンの皮、刻んだくるみもよく合います。甘みを足したいなら、焼いたパンケーキにブルーベリーソースをかけます。
ブルーベリーパンケーキとブルーベリーマフィンはどちらが糖質が多いですか？
ブルーベリーマフィンのほうが多く、100 gあたり40.7 gです。ブルーベリーパンケーキは同じ重さで29 gです。
出典：USDA FoodData Central 172773 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
