食卓にあるものを知ろう
グアバペストリー
カロリーと栄養成分
ペストリー、グアバペイストリー
379
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.5 g
炭水化物46 g
脂質19 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 379 kcal —
- たんぱく質 5.5 g 11%
- 炭水化物 46 g 17%
- 脂質 19 g 24%
- 飽和脂肪酸 5.5 g 28%
- 食物繊維 2.2 g 8%
- 糖類 17 g —
- ナトリウム 231 mg 10%
- コレステロール 10 mg 3%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンE 0.95 mg 6%
- ビタミンK 12.5 µg 10%
- チアミン（ビタミンB1） 0.19 mg 16%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.5 mg 16%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.27 mg 5%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 14 mg 1%
- 鉄 2.1 mg 12%
- マグネシウム 15 mg 4%
- リン 56 mg 4%
- カリウム 103 mg 2%
- 亜鉛 0.42 mg 4%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.27 mg 12%
- セレン 17.5 µg 32%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 5.5 g | 46 g | 19 g |
| 1食分 | 86 g | 326 | 4.7 g | 39 g | 16 g |
| 2食分 | 172 g | 652 | 9.4 g | 78 g | 32 g |
| ½食分 | 43 g | 163 | 2.4 g | 20 g | 8 g |
| 3食分 | 258 g | 978 | 14 g | 118 g | 48 g |
| 4食分 | 344 g | 1304 | 19 g | 157 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 2.7 g | 23 g | 9.3 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 8.2 g | 68 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 11 g | 91 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 14 g | 114 g | 46 g |
グアバペストリーについてのよくある質問
グアバペストリーは温め直すとおいしいですか？
サクッとさせるなら、オーブントースターで低めの温度にして数分温めます。電子レンジだけだと生地がしんなりしやすいので、使う場合は短く温めてからトースターに移します。
グアバペストリーはどう作りますか？
冷凍パイシートでグアバペーストを包み、表面に溶き卵を塗って、200℃のオーブンで15〜20分ほど焼き、こんがりしたら取り出します。中のペーストは熱くなるので、少し冷ましてから食べます。
グアバペストリーはどう保存すればいいですか？
クリームチーズを入れていないものは、冷めてから密閉容器に入れ、涼しい場所で保存して早めに食べます。長く保存するなら一つずつ包んで冷凍し、食べるときはオーブンで温めると生地が戻りやすいです。
グアバペストリーには何を合わせるといいですか？
クリームチーズの酸味は、甘いグアバペーストとよく合います。コーヒーや紅茶にも合わせやすく、焼く前にグアバペーストとクリームチーズを一緒に包む作り方も定番です。
グアバペストリーのグアバペーストは何で代用できますか？
スペイン語圏で「メンブリージョ」と呼ばれる、かためのマルメロペーストが使えます。甘酸っぱい風味や色は変わりますが、焼いても形が残りやすく、パイ生地に包む用途に向いています。
出典：USDA FoodData Central 167528 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
