食卓にあるものを知ろう
プレーンクルトン
カロリーと栄養成分
407
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質12 g
炭水化物68 g
脂質6.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 407 kcal —
- たんぱく質 12 g 24%
- 炭水化物 68 g 25%
- 脂質 6.6 g 8%
- 飽和脂肪酸 1.5 g 8%
- 食物繊維 5.1 g 18%
- 糖類 2.3 g —
- ナトリウム 698 mg 30%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.62 mg 52%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.27 mg 21%
- ナイアシン（ビタミンB3） 5.4 mg 34%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.43 mg 9%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 132 µg 33%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 76 mg 6%
- 鉄 4.1 mg 23%
- マグネシウム 31 mg 7%
- リン 115 mg 9%
- カリウム 124 mg 3%
- 亜鉛 0.89 mg 8%
- 銅 0.16 mg 18%
- マンガン 0.5 mg 22%
- セレン 37.5 µg 68%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 12 g | 68 g | 6.6 g |
| 1食分 | 14.2 g | 58 | 1.7 g | 9.7 g | 0.9 g |
| 2食分 | 28.4 g | 116 | 3.4 g | 19 g | 1.9 g |
| ½食分 | 7.1 g | 29 | 0.8 g | 4.9 g | 0.5 g |
| 3食分 | 42.6 g | 173 | 5.1 g | 29 g | 2.8 g |
| 4食分 | 56.8 g | 231 | 6.8 g | 39 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6 g | 34 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 18 g | 103 g | 9.9 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 24 g | 137 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 30 g | 171 g | 17 g |
プレーンクルトンについてのよくある質問
プレーンクルトンは家でどう作れますか？
食パンを1〜2cm角に切り、油を薄くまぶして天板に広げます。160℃のオーブンで10〜15分、途中で一度返し、全体が乾いてきつね色になったら取り出します。
プレーンクルトンをスープに入れるタイミングは？
カリッとした食感を残すなら、食べる直前にスープへ散らします。早めに入れると水分を吸ってやわらかくなるので、とろみのあるスープでは特に直前がおすすめです。
プレーンクルトンは何に合わせるとおいしいですか？
シーザーサラダやミネストローネ、ポタージュによく合います。砕いてサラダやパスタに散らせば、パン粉のようなカリッとした食感を加えられます。
開封したプレーンクルトンはどう保存しますか？
湿気ると食感が落ちるので、袋の口を閉じるか密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所で保存します。手作りのものは完全に冷ましてから容器に入れ、湿気やにおいが移ったものは食べないでください。
プレーンクルトンがないとき、何で代用できますか？
食パンやバゲットを角切りにしてトーストすれば代用できます。より薄く軽い食感にしたいときは、プレーンメルバトーストを砕いて使えます。
プレーンクルトンは一度にどのくらい使えばよいですか？
サラダやスープのトッピングなら、ひとつかみ弱の約15gが目安です。砕いて使う場合は、料理全体にまんべんなく散る量から加えてください。
出典：USDA FoodData Central 172751 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
