食卓にあるものを知ろう
味付けクルトン
カロリーと栄養成分
465
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質11 g
炭水化物59 g
脂質18 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 465 kcal —
- たんぱく質 11 g 22%
- 炭水化物 59 g 21%
- 脂質 18 g 23%
- 飽和脂肪酸 5.2 g 26%
- 食物繊維 5 g 18%
- 糖類 4.4 g —
- ナトリウム 1333 mg 58%
- コレステロール 7 mg 2%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 7 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.4 mg 3%
- ビタミンK 7.6 µg 6%
- チアミン（ビタミンB1） 0.51 mg 42%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.42 mg 32%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.6 mg 29%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.84 mg 17%
- ビタミンB6 0.08 mg 5%
- 葉酸（ビタミンB9） 105 µg 26%
- ビタミンB12 0.14 µg 6%
- コリン 14.6 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 96 mg 7%
- 鉄 2.8 mg 16%
- マグネシウム 42 mg 10%
- リン 140 mg 11%
- カリウム 181 mg 4%
- 亜鉛 0.94 mg 9%
- 銅 0.17 mg 19%
- マンガン 0.51 mg 22%
- セレン 28.8 µg 52%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 11 g | 59 g | 18 g |
| 1食分 | 14.2 g | 66 | 1.5 g | 8.3 g | 2.6 g |
| 2食分 | 28.4 g | 132 | 3.1 g | 17 g | 5.2 g |
| ½食分 | 7.1 g | 33 | 0.8 g | 4.2 g | 1.3 g |
| 3食分 | 42.6 g | 198 | 4.6 g | 25 g | 7.8 g |
| 4食分 | 56.8 g | 264 | 6.1 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5.4 g | 29 g | 9.2 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 16 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 22 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 27 g | 146 g | 46 g |
味付けクルトンについてのよくある質問
味付けクルトンはサラダ以外にどう使えますか？
かぼちゃやトマトのスープに、食べる直前に散らすと、カリッとした食感が加わります。砕いてグラタンや焼いた野菜の表面にのせても使えます。
味付けクルトンはスープにいつ入れますか？
食べる直前に加えるのがコツです。早く入れると汁を吸ってやわらかくなるので、カリカリ感を残したい場合は器に盛ってから散らします。
味付けクルトンを家で作るには？
食パンを約1.5 cm角に切り、油と塩、好みの乾燥ハーブをからめます。天板に広げ、160℃のオーブンで15〜20分、途中で一度混ぜながら乾燥するまで焼きます。
開封した味付けクルトンはどう保存すればいいですか？
袋の空気を抜いて口をしっかり閉じ、湿気と直射日光を避けて常温保存します。湿気てしまったら、天板に広げて150℃のオーブンで数分焼くと食感が戻りやすくなります。
味付けクルトンとプレーンクルトンは何が違いますか？
味付けクルトンは油や塩、香辛料などで風味がついており、プレーンクルトンより脂質が多めです。味付けクルトンは100 gあたり18 g、プレーンクルトンは6.6 gです。
味付けクルトンの代わりに使えるものはありますか？
カリッとした食感を足すなら、薄切りのパンを角切りにして焼いたプレーンクルトンが使えます。パン粉（スパイス入り）は細かく、サラダのトッピングより、グラタンや焼き物の表面に向いています。
味付けクルトンはどんなパンから作られますか？
一般にはパンを小さく切り、油や調味料をからめて焼くか乾燥させて作ります。パンの種類や味付けは製品によって異なり、にんにくやハーブ入りのものもあります。
出典：USDA FoodData Central 172752 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
