食卓にあるものを知ろう
ポテトスープ
カロリーと栄養成分
インスタント、乾燥ミックス
343
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.2 g
炭水化物69 g
脂質3.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 343 kcal —
- たんぱく質 9.2 g 18%
- 炭水化物 69 g 25%
- 脂質 3.1 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.6 g 3%
- 食物繊維 7.6 g 27%
- 糖類 10 g —
- ナトリウム 2400 mg 104%
- コレステロール 12 mg 4%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 16 mg 18%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.54 mg 4%
- ビタミンK 13.9 µg 12%
- チアミン（ビタミンB1） 0.11 mg 9%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.22 mg 17%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.3 mg 27%
- ビタミンB6 0.16 mg 9%
- 葉酸（ビタミンB9） 61 µg 15%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 56.3 mg 10%
ミネラル
- カルシウム 172 mg 13%
- 鉄 2.4 mg 13%
- マグネシウム 62 mg 15%
- リン 279 mg 22%
- カリウム 1248 mg 27%
- 亜鉛 0.91 mg 8%
- 銅 0.25 mg 28%
- セレン 12.3 µg 22%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 9.2 g | 69 g | 3.1 g |
| 1食分 | 39 g | 134 | 3.6 g | 27 g | 1.2 g |
| 2食分 | 78 g | 268 | 7.2 g | 54 g | 2.4 g |
| ½食分 | 19.5 g | 67 | 1.8 g | 13 g | 0.6 g |
| 3食分 | 117 g | 401 | 11 g | 80 g | 3.6 g |
| 4食分 | 156 g | 535 | 14 g | 107 g | 4.8 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 4.6 g | 34 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 14 g | 103 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 18 g | 137 g | 6.2 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 23 g | 171 g | 7.8 g |
ポテトスープについてのよくある質問
ポテトスープをじゃがいもから作るには？
じゃがいもと玉ねぎを薄切りにし、バターで軽く炒めてから、ひたひたの水かブイヨンで煮ます。じゃがいもがやわらかくなるまで15〜20分煮て、牛乳を加え、なめらかにするならミキサーにかけます。
ポテトスープをとろりと仕上げるには？
じゃがいもの一部をつぶすか、煮上がりをミキサーにかけると自然なとろみがつきます。牛乳や生クリームを加えた後は、分離を防ぐため沸騰させずに温めます。
ポテトスープに合うトッピングは？
カリカリに焼いたベーコン、刻みねぎ、パセリ、黒こしょうがよく合います。食感を足したいときは、クルトンや小さく切って焼いたパンを添えます。
ポテトスープは何と一緒に食べるとよいですか？
パンを添えると、スープをすくって食べやすく、軽い食事になります。サラダや焼いた野菜を合わせると、献立に食感や彩りを加えられます。
ポテトスープは冷蔵庫で何日保存できますか？
粗熱が取れたらふた付き容器に移して冷蔵し、2〜3日を目安に食べきります。温め直すときは鍋で弱火にかけ、底から混ぜながら全体をしっかり熱します。
ポテトスープは冷凍できますか？
冷凍はできますが、牛乳や生クリーム入りは解凍後に分離したり、ざらついたりすることがあります。できれば乳製品を加える前に冷凍し、解凍して温めてから牛乳などを加えます。
ポテトスープの代わりに使える料理は？
じゃがいもの風味やとろみを生かしたいなら、ポテトクリームスープが近い代わりになります。軽めの汁物にしたいときは野菜スープ、じゃがいもの付け合わせにしたいときはマッシュポテトが使えます。
出典：USDA FoodData Central 171608 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
