食卓にあるものを知ろう
チキンスープ
カロリーと栄養成分
缶詰、具だくさん、すぐに提供できる
71
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.1 g
炭水化物6.3 g
脂質2.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 71 kcal —
- たんぱく質 5.1 g 10%
- 炭水化物 6.3 g 2%
- 脂質 2.6 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.8 g 4%
- 食物繊維 0.6 g 2%
- 糖類 0.9 g —
- ナトリウム 354 mg 15%
- コレステロール 12 mg 4%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 27 µg 3%
- ビタミンC 0.5 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.13 mg 1%
- ビタミンK 2.5 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.07 mg 5%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.8 mg 11%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.16 mg 3%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 2 µg 1%
- ビタミンB12 0.1 µg 4%
- コリン 7.5 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 10 mg 1%
- 鉄 0.69 mg 4%
- マグネシウム 3 mg 1%
- リン 45 mg 4%
- カリウム 70 mg 1%
- 亜鉛 0.4 mg 4%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.1 mg 4%
- セレン 2.5 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 5.1 g | 6.3 g | 2.6 g |
| 1食分 | 245 g | 174 | 12 g | 15 g | 6.5 g |
| 2食分 | 490 g | 348 | 25 g | 31 g | 13 g |
| ½食分 | 122.5 g | 87 | 6.2 g | 7.7 g | 3.2 g |
| 3食分 | 735 g | 522 | 37 g | 46 g | 19 g |
| 4食分 | 980 g | 696 | 50 g | 62 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2.5 g | 3.1 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 7.6 g | 9.4 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 10 g | 13 g | 5.3 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 13 g | 16 g | 6.6 g |
似た食品
チキンスープについてのよくある質問
チキンスープに使う鶏肉はどの部位が向いていますか？
うま味のあるスープにするなら骨付きのもも肉や手羽元が向いています。澄んだ仕上がりにしたいときは、煮立て続けず、表面が静かに揺れる程度の火加減で煮ます。
チキンスープは鶏肉をどのくらい煮ればよいですか？
骨付き肉なら、弱火でおよそ40〜60分煮ると、肉がやわらかくなりだしも出ます。食べる前に、肉の中心まで75℃以上になっていることを確かめます。
チキンスープに野菜を入れるタイミングは？
にんじんや玉ねぎは鶏肉と一緒に煮始めると、スープに甘みが出ます。じゃがいもは煮崩れやすいので、仕上がりの20分ほど前に加えるのがおすすめです。
チキンスープはどう保存すればよいですか？
粗熱が取れたら浅い容器に小分けし、冷蔵庫へ入れて3〜4日を目安に使い切ります。長く保存するなら冷凍し、食べるときは鍋で全体が沸くまで温めます。
チキンスープには何を合わせるとよいですか？
パンやご飯を添えるほか、煮込んだスープにご飯を加えて雑炊にするのも定番です。麺を入れればチキンヌードルスープになり、仕上げにパセリや黒こしょうを散らすと風味が引き立ちます。
チキンスープは冷凍できますか？
できます。1食分ずつ密閉容器や冷凍用袋に入れて冷凍し、解凍後は鍋でよく混ぜながら、全体がしっかり沸くまで温めてください。
出典：USDA FoodData Central 171145 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
