食卓にあるものを知ろう
ワンタンスープ
カロリーと栄養成分
中華料理店
32
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2.1 g
炭水化物5.1 g
脂質0.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 32 kcal —
- たんぱく質 2.1 g 4%
- 炭水化物 5.1 g 2%
- 脂質 0.3 g 0%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 0.2 g 1%
- 糖類 0.3 g —
- ナトリウム 406 mg 18%
- コレステロール 4 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1 µg 0%
- ビタミンC 0.7 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.06 mg 0%
- ビタミンK 0.9 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 1%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.58 mg 4%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.14 mg 3%
- ビタミンB6 0.08 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 13 µg 3%
- ビタミンB12 0.09 µg 4%
- コリン 19 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 5 mg 0%
- 鉄 0.21 mg 1%
- マグネシウム 3 mg 1%
- リン 18 mg 1%
- カリウム 32 mg 1%
- 亜鉛 0.12 mg 1%
- 銅 0.02 mg 3%
- マンガン 0.03 mg 1%
- セレン 1.1 µg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2.1 g | 5.1 g | 0.3 g |
| 1食分 | 223 g | 71 | 4.6 g | 11 g | 0.6 g |
| 2食分 | 446 g | 143 | 9.3 g | 23 g | 1.2 g |
| ½食分 | 111.5 g | 36 | 2.3 g | 5.6 g | 0.3 g |
| 3食分 | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1.7 g |
| 4食分 | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3.1 g | 7.6 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4.2 g | 10 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5.2 g | 13 g | 0.7 g |
ワンタンスープについてのよくある質問
ワンタンスープのワンタンは、何分ゆでればいいですか？
生のワンタンは、沸騰した湯に入れて皮が透き通るまでゆでます。冷凍品は凍ったままゆで、肉入りなら中心まで十分に火を通してください。
ワンタンをスープで直接ゆでてもいいですか？
できますが、皮から出る粉でスープが濁りやすくなります。澄んだスープにしたいときは、ワンタンを別の湯でゆでてから器に入れ、熱いスープを注ぎます。
ワンタンスープには何を入れるとおいしいですか？
青菜やねぎを加えると、肉入りワンタンとよく合います。仕上げに白こしょう、ごま油を少量たらしたり、刻んだ香菜を添えたりするのも定番です。
ワンタンスープの残りはどう保存すればいいですか？
ワンタンとスープを分けて保存すると、皮が汁を吸って崩れるのを防げます。粗熱を取ってから冷蔵し、早めに食べきり、食べるときはスープもワンタンも中心まで熱くなるよう温め直します。
ワンタンスープのワンタンは何で代用できますか？
ワンタンの皮がなければ、餃子の皮で小さく包んで代用できます。皮が厚めなので、ワンタンより少し長くゆで、皮が透き通って中まで火が通ったか確かめます。
ワンタンスープとかき玉汁はどう違いますか？
ワンタンスープは肉やえびなどの具を包んだ皮が主役で、かき玉汁は溶き卵を汁に流し入れたスープです。ワンタンの皮はゆでるとつるりとした食感になります。
ワンタンを子どもに食べさせるときの注意点はありますか？
熱いスープでやけどしないよう、十分に冷ましてから出します。ワンタンは皮が滑りやすく、中の具も熱を保つので、小さく切り、食べ終わるまでそばで見守ってください。
ワンタンスープに小麦や大豆のアレルゲンは含まれますか？
ワンタンの皮には小麦が使われることが多く、具やスープには大豆由来の調味料が入ることがあります。えびや卵を使うレシピもあるため、材料を確認して選びます。
出典：USDA FoodData Central 171821 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
