食卓にあるものを知ろう
ポーランド風ソーセージ
カロリーと栄養成分
豚肉
326
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質14 g
炭水化物1.6 g
脂質29 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 326 kcal —
- たんぱく質 14 g 28%
- 炭水化物 1.6 g 1%
- 脂質 29 g 37%
- 飽和脂肪酸 10 g 52%
- 食物繊維 0 g 0%
- ナトリウム 876 mg 38%
- コレステロール 70 mg 23%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 1 mg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.5 mg 42%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.15 mg 11%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.4 mg 22%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.45 mg 9%
- ビタミンB6 0.19 mg 11%
- 葉酸（ビタミンB9） 2 µg 1%
- ビタミンB12 0.98 µg 41%
ミネラル
- カルシウム 12 mg 1%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 14 mg 3%
- リン 136 mg 11%
- カリウム 237 mg 5%
- 亜鉛 1.9 mg 18%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.05 mg 2%
- セレン 17.7 µg 32%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 14 g | 1.6 g | 29 g |
| 1食分 | 85 g | 277 | 12 g | 1.4 g | 24 g |
| 2食分 | 170 g | 554 | 24 g | 2.8 g | 49 g |
| ½食分 | 42.5 g | 139 | 6 g | 0.7 g | 12 g |
| 3食分 | 255 g | 831 | 36 g | 4.2 g | 73 g |
| 4食分 | 340 g | 1108 | 48 g | 5.5 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7.1 g | 0.8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 21 g | 2.4 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 28 g | 3.3 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 35 g | 4.1 g | 72 g |
似た食品
ポーランド風ソーセージについてのよくある質問
ポーランド風ソーセージは焼く前にゆでますか？
加熱済みのものなら、ゆで直す必要はありません。表面に焼き色をつけたい場合は、フライパンで弱めの中火にし、転がしながら数分焼きます。
ポーランド風ソーセージをフライパンでおいしく焼くには？
油は少量か、脂が出やすいものなら使わず、弱めの中火で転がしながら焼きます。皮がはじけそうなら火を弱め、中心まで熱くなるようにじっくり温めてください。
ポーランド風ソーセージは何に合わせるとよいですか？
ザワークラウト、マスタード、ライ麦パンやゆでたじゃがいもとよく合います。薄切りにして豆の煮込みやスープに加えると、燻製の香りが料理に広がります。
ポーランド風ソーセージはどう保存しますか？
未開封品は表示された保存方法に従い、開封後は密閉して冷蔵し、早めに食べきります。食べきれない分は小分けにして冷凍し、使う分だけ冷蔵庫で解凍します。
ポーランド風ソーセージとキールバサソーセージはどう違いますか？
呼び名や製法は重なることがあり、どちらもポーランド風の燻製ソーセージを指す場合があります。栄養値の比較では、キールバサソーセージは100 gあたり187 kcal、たんぱく質19.7 gで、このポーランド風ソーセージより脂質が少なめです。
ポーランド風ソーセージのたんぱく質はどのくらいですか？
85 gでたんぱく質は12 gです。1本の大きさには幅があるため、長いソーセージを丸ごと食べる場合は、85 gよりかなり多くなることがあります。
出典：USDA FoodData Central 174577 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
