食卓にあるものを知ろう
グラハムクラッカーパイクラスト
カロリーと栄養成分
クッキータイプ、readyState クラスト
501
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.1 g
炭水化物62 g
脂質25 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 501 kcal —
- たんぱく質 5.1 g 10%
- 炭水化物 62 g 23%
- 脂質 25 g 32%
- 飽和脂肪酸 5 g 25%
- 食物繊維 1.9 g 7%
- 糖類 18 g —
- ナトリウム 471 mg 20%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.9 mg 12%
- ビタミンK 21.8 µg 18%
- チアミン（ビタミンB1） 0.18 mg 15%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.21 mg 16%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.2 mg 20%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.18 mg 4%
- ビタミンB6 0.08 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 65 µg 16%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 17.7 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 29 mg 2%
- 鉄 2.6 mg 14%
- マグネシウム 23 mg 5%
- リン 117 mg 9%
- カリウム 113 mg 2%
- 亜鉛 1.3 mg 11%
- 銅 0.22 mg 25%
- マンガン 1.3 mg 56%
- セレン 2.6 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 501 | 5.1 g | 62 g | 25 g |
| 1食分 | 28.4 g | 142 | 1.4 g | 18 g | 7 g |
| 2食分 | 56.7 g | 284 | 2.9 g | 35 g | 14 g |
| ½食分 | 14.2 g | 71 | 0.7 g | 8.8 g | 3.5 g |
| 3食分 | 85.1 g | 426 | 4.3 g | 53 g | 21 g |
| 4食分 | 113.4 g | 568 | 5.8 g | 71 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 251 | 2.6 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 752 | 7.7 g | 94 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 1002 | 10 g | 125 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1253 | 13 g | 156 g | 62 g |
グラハムクラッカーパイクラストについてのよくある質問
グラハムクラッカーパイクラストは、そのまま使えますか？
市販品は焼成済みのものが多く、フィリングを詰めて冷やすだけのパイにも使えます。商品によって焼成済みかどうかが異なるため、作るレシピに合わせて扱ってください。
グラハムクラッカーパイクラストを焼く温度と時間は？
焼き固める場合は、レシピの指定を優先します。空焼きなら目安は175℃で約8〜10分。縁が色づき、香ばしい香りがしたら取り出して、フィリングを入れる前に冷まします。
グラハムクラッカーパイクラストが崩れるときはどうすればいいですか？
砕いたクラッカーに溶かしバターを混ぜ、型の底だけでなく側面にもスプーンの背で強く押しつけます。焼くタイプなら短時間焼いてから冷まし、冷やすタイプなら冷蔵庫でしっかり固めます。
グラハムクラッカーパイクラストには何を合わせますか？
レモンやライムの酸味がよく合い、キーライムパイやレモンパイの土台に定番です。チーズケーキ、パンプキンパイ、チョコレートムースにも使えます。
グラハムクラッカーパイクラストはどう保存しますか？
焼いた土台は完全に冷ましてからラップで包み、冷蔵なら数日、冷凍なら約1か月を目安に保存します。湿気を吸うと食感が落ちるので、フィリングは食べる直前まで別にしておくとよいです。
グラハムクラッカーパイクラストはパイクラストと何が違いますか？
砕いたグラハムクラッカーをバターでまとめるタイプで、薄く伸ばした小麦粉の生地を敷くパイクラストとは作り方も食感も異なります。焼かずに冷やして作れるものがあり、サクサクした甘い土台になります。
出典：USDA FoodData Central 167520 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
