食卓にあるものを知ろう
フォーチュンクッキー
カロリーと栄養成分
378
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質4.2 g
炭水化物82 g
脂質2.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 378 kcal —
- たんぱく質 4.2 g 8%
- 炭水化物 82 g 30%
- 脂質 2.7 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 3%
- 食物繊維 1.6 g 6%
- 糖類 45 g —
- ナトリウム 31 mg 1%
- コレステロール 2 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.03 mg 0%
- ビタミンK 1.1 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.18 mg 15%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.13 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.8 mg 12%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.3 mg 6%
- ビタミンB6 0.01 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 66 µg 17%
- ビタミンB12 0.01 µg 0%
- コリン 6 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 12 mg 1%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 7 mg 2%
- リン 35 mg 3%
- カリウム 41 mg 1%
- 亜鉛 0.17 mg 2%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.19 mg 8%
- セレン 2.9 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4.2 g | 82 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2.1 g | 41 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6.3 g | 124 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8.4 g | 165 g | 5.4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6.8 g |
フォーチュンクッキーについてのよくある質問
フォーチュンクッキーの中の紙は食べられますか？
中に入っている紙は食べられません。クッキーを割って紙を取り出し、内容を読んでから紙は捨ててください。
フォーチュンクッキーはどうやって食べるのですか？
両端を持って軽く割り、中の紙を取り出してからクッキーを食べます。割るときに紙まで一緒にちぎらないよう、紙の端をつまんで引き出すと扱いやすいです。
フォーチュンクッキーはどんな味ですか？
薄く焼いた、甘くてパリッとしたクッキーです。バニラやごまの風味がついているものもあります。
フォーチュンクッキーはどのように作りますか？
薄く丸く焼いた生地が熱くて曲げられるうちに、紙を挟んで半分に折り、縁を合わせて形をつけます。冷めると固まって割れやすくなるため、手早く成形するのがこつです。
フォーチュンクッキーはどう保存すればパリパリのままですか？
湿気を吸うと食感がやわらかくなるので、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所で保存します。開封後は袋の口をしっかり閉じ、早めに食べきってください。
フォーチュンクッキーは中国のお菓子ですか？
現在は中華料理店で出されることが多いものの、現在の形のフォーチュンクッキーは米国で広まったお菓子です。日本の「辻占煎餅」が起源の一つとする説もありますが、由来には諸説あります。
フォーチュンクッキーは何と一緒に食べるとよいですか？
甘さと香ばしさがあるので、砂糖を加えない緑茶やほうじ茶、コーヒーによく合います。食後の小さなお菓子として添えるのも定番です。
フォーチュンクッキーの代わりになるお菓子はありますか？
紙のおみくじを楽しむ要素を除けば、薄焼きのバタークッキーやラングドシャが近い食感です。香ばしさを重視するなら、薄焼きのせんべいも選べます。
出典：Canadian Nutrient File 3824 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
