食卓にあるものを知ろう
シナモンロール
カロリーと栄養成分
アイシングがけ、ハニーバンズを含む
452
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質4.5 g
炭水化物47 g
脂質27 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 452 kcal —
- たんぱく質 4.5 g 9%
- 炭水化物 47 g 17%
- 脂質 27 g 34%
- 飽和脂肪酸 13 g 63%
- 食物繊維 1.2 g 4%
- 糖類 26 g —
- ナトリウム 305 mg 13%
- コレステロール 5 mg 2%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0.3 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.2 mg 8%
- ビタミンK 15.2 µg 13%
- チアミン（ビタミンB1） 0.21 mg 18%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.14 mg 11%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.4 mg 15%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.34 mg 7%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 72 µg 18%
- ビタミンB12 0.16 µg 7%
- コリン 10.6 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 183 mg 14%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 14 mg 3%
- リン 131 mg 10%
- カリウム 102 mg 2%
- 亜鉛 0.53 mg 5%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.29 mg 13%
- セレン 13 µg 24%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 452 | 4.5 g | 47 g | 27 g |
| 1食分 | 65 g | 294 | 2.9 g | 31 g | 17 g |
| 2食分 | 130 g | 588 | 5.8 g | 62 g | 35 g |
| ½食分 | 32.5 g | 147 | 1.4 g | 15 g | 8.6 g |
| 3食分 | 195 g | 881 | 8.7 g | 92 g | 52 g |
| 4食分 | 260 g | 1175 | 12 g | 123 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 2.2 g | 24 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 678 | 6.7 g | 71 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 904 | 8.9 g | 95 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1130 | 11 g | 119 g | 67 g |
シナモンロールについてのよくある質問
シナモンロールを家で焼くとき、何℃で何分焼けばいいですか？
オーブンを180℃に予熱し、成形した生地を二次発酵させてから、焼き色がつくまで15〜20分焼きます。表面だけ先に濃く色づく場合は、途中でアルミホイルをふんわりかぶせます。
シナモンロールをふんわり仕上げるコツは？
生地をこねたあと、乾燥しないように覆って、体積が約２倍になるまで発酵させます。巻くときはシナモンシュガーを均一に広げ、巻き終わりを下にして切ると形が崩れにくくなります。
シナモンロールはどう保存すればいいですか？
当日か翌日に食べる分は、冷めてから乾燥しないように密閉して常温で保存します。長く置く分は一つずつ包んで冷凍し、食べるときに解凍して温めます。
シナモンロールを温め直すときは、何分くらいですか？
電子レンジなら乾燥を防ぐため軽く覆い、１個を短時間ずつ温めます。表面を香ばしく戻したいときは、アルミホイルで包んで160℃のオーブンで５〜８分温めます。
シナモンロールには何を合わせるといいですか？
甘いアイシング付きなら、無糖のコーヒーや紅茶を合わせると甘さが引き立ちます。朝食にはプレーンヨーグルトや、酸味のある果物を添えるのもよく合います。
シナモンロールの代わりに使えるものはありますか？
シナモンの風味を生かしたいなら、シナモンブレッドを軽くトーストすると近い味わいになります。甘い渦巻きパンの食感を求める場合は、シナモンデニッシュロールが代わりになります。
シナモンロールとシナモンデニッシュはどう違いますか？
シナモンロールは、発酵させた生地にシナモン入りの砂糖やバターを巻いて焼く、ふんわりしたパンです。シナモンデニッシュは生地にバターを折り込むため、層ができてよりさくっとした食感になります。
出典：USDA FoodData Central 167940 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
