食卓にあるものを知ろう
鶏肉または七面鳥の麺添え
カロリーと栄養成分
ソースなし
148
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.7 g
炭水化物15 g
脂質6.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 148 kcal —
- たんぱく質 7.7 g 15%
- 炭水化物 15 g 5%
- 脂質 6.1 g 8%
- 飽和脂肪酸 1 g 5%
- 食物繊維 0.7 g 3%
- 糖類 0.3 g —
- ナトリウム 353 mg 15%
- コレステロール 39 mg 13%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 5 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.88 mg 6%
- ビタミンK 3.7 µg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.19 mg 16%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.7 mg 17%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 53 µg 13%
- ビタミンB12 0.12 µg 5%
- コリン 28 mg 5%
ミネラル
- カルシウム 11 mg 1%
- 鉄 1 mg 6%
- マグネシウム 17 mg 4%
- リン 91 mg 7%
- カリウム 75 mg 2%
- 亜鉛 0.7 mg 6%
- 銅 0.07 mg 8%
- セレン 19.1 µg 35%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 7.7 g | 15 g | 6.1 g |
| 1食分 | 157 g | 232 | 12 g | 23 g | 9.6 g |
| 2食分 | 314 g | 465 | 24 g | 46 g | 19 g |
| ½食分 | 78.5 g | 116 | 6.1 g | 12 g | 4.8 g |
| 3食分 | 471 g | 697 | 36 g | 70 g | 29 g |
| 4食分 | 628 g | 929 | 49 g | 93 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 3.9 g | 7.4 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 12 g | 22 g | 9.2 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 16 g | 30 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 19 g | 37 g | 15 g |
似た食品
鶏肉または七面鳥の麺添えについてのよくある質問
鶏肉または七面鳥の麺添えを、麺がのびないように作るには？
麺は別鍋で表示時間どおりにゆで、湯を切ってから肉やソースと合わせます。汁気の多い料理なら、食べる直前に麺を器に入れ、熱い具と汁をかけるとのびにくくなります。
鶏肉または七面鳥の麺添えは、どんな味付けや料理にできますか？
しょうゆ、酒、しょうがで炒めれば和風に、トマトソースやクリームソースなら洋風にまとまります。鶏肉と麺を使う料理には、鶏肉入りヌードルスープや焼きそば風の炒め麺もあります。
鶏肉または七面鳥の麺添えの残りは、どう保存すればよいですか？
調理後は室温に長く置かず、浅い容器に小分けして冷蔵庫へ入れ、三〜四日以内に食べ切ります。麺が汁を吸いやすいので、可能なら麺と具・ソースを分けて保存し、食べるときに全体が湯気立つまで温めます。
鶏肉または七面鳥の麺添えは冷凍できますか？
冷凍できますが、解凍後の麺はやわらかくなりやすいため、麺と具・ソースを別々に冷凍するのがおすすめです。冷蔵庫で解凍してから、鍋で全体をよく温めます。
鶏肉の代わりに七面鳥を使えますか？
使えます。胸肉など脂の少ない部位は火を通しすぎるとぱさつくので、食べやすく切り、中心まで加熱したらすぐソースや汁と合わせます。鶏肉も七面鳥も、中心温度が75℃に達したことを確認してください。
鶏肉または七面鳥の麺添えと、ご飯添えではどちらがたんぱく質を多く含みますか？
この料理は100 gあたり7.7 g、ご飯添えは6.46 gです。麺添えのほうが多いものの、肉や麺、ソースの配合で差は変わります。
鶏肉または七面鳥の麺添えは、どのくらい食べるのが目安ですか？
一食分の目安として、約157 gの盛り付けが参考になります。この量のエネルギーは232 kcalです。
出典：FNDDS (USDA) 27242000 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
