食卓にあるものを知ろう
缶詰トマト
カロリーと栄養成分
赤色、完熟、トマトジュース漬け
16
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.8 g
炭水化物1.6 g
脂質0.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 16 kcal —
- たんぱく質 0.8 g 2%
- 炭水化物 1.6 g 1%
- 脂質 0.3 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 1.9 g 7%
- 糖類 2.6 g —
- ナトリウム 115 mg 5%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 20 µg 2%
- ビタミンC 12.6 mg 14%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.59 mg 4%
- ビタミンK 2.6 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.58 mg 48%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.71 mg 4%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.12 mg 2%
- ビタミンB6 0.11 mg 7%
- 葉酸（ビタミンB9） 8 µg 2%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 6.4 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 33 mg 3%
- 鉄 0.57 mg 3%
- マグネシウム 10 mg 2%
- リン 17 mg 1%
- カリウム 191 mg 4%
- 亜鉛 0.12 mg 1%
- 銅 0.05 mg 6%
- マンガン 0.07 mg 3%
- セレン 0.7 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 0.8 g | 1.6 g | 0.3 g |
| 1食分 | 240 g | 38 | 1.9 g | 3.8 g | 0.6 g |
| 2食分 | 480 g | 77 | 3.8 g | 7.5 g | 1.2 g |
| ½食分 | 120 g | 19 | 0.9 g | 1.9 g | 0.3 g |
| 3食分 | 720 g | 115 | 5.7 g | 11 g | 1.8 g |
| 4食分 | 960 g | 154 | 7.6 g | 15 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.4 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1.2 g | 2.4 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 1.6 g | 3.1 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2 g | 3.9 g | 0.6 g |
似た食品
缶詰トマトについてのよくある質問
缶詰トマトは開封後、どう保存すればいいですか？
残りは缶のままにせず、ふたのできる容器に移して冷蔵し、2〜3日を目安に使い切ります。使い切れない分は冷凍用容器に小分けして凍らせると、煮込み料理にそのまま加えられます。
缶詰トマトでトマトソースを作るとき、何分煮ますか？
鍋で煮立てたら弱火にし、ふたを少しずらして15〜20分ほど煮詰めます。ときどき混ぜ、木べらでトマトをつぶすと、パスタにからみやすいソースになります。
缶詰トマトはどんな料理に使えますか？
パスタソースやミネストローネ、トマト煮込み、カレーのベースによく合います。汁ごと使うと、スープや煮込みにトマトのうまみが加わります。
缶詰トマトの酸味が強いときは、どうすればいいですか？
弱火で少し長めに煮ると、酸味がやわらぎます。まだ気になる場合は、砂糖をひとつまみ加えて味を整えます。
缶詰トマトがないとき、生のトマトで代用できますか？
代用できます。生のトマトを刻んで使い、煮込みながら水分を飛ばしてください。缶詰トマトは皮むきや加熱が済んでいるため、生のトマトより仕上がりまで時間がかかります。
缶詰トマトは開ける前に冷蔵庫に入れる必要がありますか？
未開封なら、直射日光と高温を避けた常温の場所で保管できます。缶が膨らんでいたり、漏れたり、ひどくへこんだりしている場合は、開けずに使わないでください。
出典：USDA FoodData Central 170051 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
