食卓にあるものを知ろう
カマンベールチーズ
カロリーと栄養成分
300
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質20 g
炭水化物0.5 g
脂質24 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 300 kcal —
- たんぱく質 20 g 40%
- 炭水化物 0.5 g 0%
- 脂質 24 g 31%
- 飽和脂肪酸 15 g 76%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0.5 g —
- ナトリウム 842 mg 37%
- コレステロール 72 mg 24%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 241 µg 27%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.4 µg 2%
- ビタミンE 0.21 mg 1%
- ビタミンK 2 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.49 mg 38%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.63 mg 4%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.4 mg 27%
- ビタミンB6 0.23 mg 13%
- ビオチン（ビタミンB7） 7.5 µg 25%
- 葉酸（ビタミンB9） 62 µg 16%
- ビタミンB12 1.3 µg 54%
- コリン 15.4 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 388 mg 30%
- 鉄 0.33 mg 2%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 347 mg 28%
- カリウム 187 mg 4%
- 亜鉛 2.4 mg 22%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 14.5 µg 26%
- ヨウ素 2.5 µg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 300 | 20 g | 0.5 g | 24 g |
| 1食分 | 28.4 g | 85 | 5.6 g | 0.1 g | 6.9 g |
| 2食分 | 56.7 g | 170 | 11 g | 0.3 g | 14 g |
| ½食分 | 14.2 g | 43 | 2.8 g | 0.1 g | 3.4 g |
| 3食分 | 85.1 g | 255 | 17 g | 0.4 g | 21 g |
| 4食分 | 113.4 g | 340 | 23 g | 0.5 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 9.9 g | 0.2 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 450 | 30 g | 0.7 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 600 | 40 g | 0.9 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 750 | 50 g | 1.2 g | 61 g |
似た食品
カマンベールチーズについてのよくある質問
カマンベールチーズの白い皮は食べられますか？
白い皮は熟成に使われるカビによるもので、チーズと一緒に食べられます。香りや食感が気になる場合は、皮を外して中身だけ楽しんでもかまいません。
カマンベールチーズを焼くときの温度と時間は？
表面に浅く十字の切れ目を入れ、耐熱容器にのせて、180℃のオーブンで15〜20分ほど焼きます。中心がとろりとしたら、パンや野菜につけて熱いうちにどうぞ。
カマンベールチーズは開封後、どう保存すればいいですか？
切り口をチーズペーパーかクッキングシートで包み、密閉容器に入れて冷蔵します。香りがほかの食品に移りやすいので、開封後は早めに食べきるのがおすすめです。
カマンベールチーズには何を合わせるとおいしいですか？
りんごや洋なし、ぶどうなどのみずみずしい果物がよく合います。パンにのせるほか、くるみやはちみつを添えると、軽い前菜やおつまみになります。
カマンベールチーズを買うとき、食べ頃はどう見分けますか？
白い皮に大きな傷や乾いたひびがなく、持つと中心が少し弾力を感じるものを選びます。硬く感じるものは熟成が進むまで冷蔵庫で数日置くと、中心がやわらかくなります。
カマンベールチーズはどんな料理に使えますか？
カマンベールチーズフォンデュや、チーズを丸ごと焼く料理に使えます。グラタンやトーストに加えると、加熱で中身がとろけて具材になじみます。
カマンベールチーズはカルシウムの補給になりますか？
カルシウムの供給源です。ひと切れの目安は約38 gで、食べる量を決めておくと取り分けやすいです。
出典：USDA FoodData Central 172178 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
