食卓にあるものを知ろう
牛ブリスケット フラットハーフ
カロリーと栄養成分
脂身と赤身（分離可能）、脂身0インチにトリミング、チョイス、加熱調理、ブレゼ（蒸し煮）
221
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質32 g
炭水化物0 g
脂質9.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 221 kcal —
- たんぱく質 32 g 64%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 9.2 g 12%
- 飽和脂肪酸 3.6 g 18%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 52 mg 2%
- コレステロール 92 mg 31%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンE 0.44 mg 3%
- ビタミンK 1.6 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.21 mg 16%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.5 mg 28%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.63 mg 13%
- ビタミンB6 0.31 mg 18%
- 葉酸（ビタミンB9） 10 µg 3%
- ビタミンB12 2.6 µg 109%
- コリン 123 mg 22%
ミネラル
- カルシウム 17 mg 1%
- 鉄 2.8 mg 15%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 191 mg 15%
- カリウム 254 mg 5%
- 亜鉛 7.2 mg 66%
- 銅 0.12 mg 14%
- マンガン 0.01 mg 0%
- セレン 29.3 µg 53%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 32 g | 0 g | 9.2 g |
| 1食分 | 85 g | 188 | 27 g | 0 g | 7.9 g |
| 2食分 | 170 g | 376 | 55 g | 0 g | 16 g |
| ½食分 | 42.5 g | 94 | 14 g | 0 g | 3.9 g |
| 3食分 | 255 g | 564 | 82 g | 0 g | 24 g |
| 4食分 | 340 g | 751 | 110 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 16 g | 0 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 48 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 64 g | 0 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 81 g | 0 g | 23 g |
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牛ブリスケット フラットハーフについてのよくある質問
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出典：USDA FoodData Central 169440 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
