了解餐盤裡的營養
自發麵粉
熱量與營養成分
354
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9.9 g
碳水72 g
脂肪1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 354 kcal —
- 蛋白質 9.9 g 20%
- 碳水化合物 72 g 26%
- 脂肪 1 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 2.7 g 10%
- 糖 0.2 g —
- 鈉 1193 mg 52%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.05 mg 0%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.64 mg 53%
- 核黃素（B2） 0.4 mg 31%
- 菸鹼素（B3） 5.3 mg 33%
- 泛酸（B5） 0.44 mg 9%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
- 葉酸（B9） 196 µg 49%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 10.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 338 mg 26%
- 鐵 4.4 mg 24%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 595 mg 48%
- 鉀 124 mg 3%
- 鋅 0.62 mg 6%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 1 mg 43%
- 硒 34.4 µg 63%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 9.9 g | 72 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 4.9 g | 36 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 15 g | 107 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 20 g | 143 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 25 g | 179 g | 2.4 g |
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關於自發麵粉的常見問題
自發麵粉100 g含有多少熱量？
自發麵粉100 g含有 354 kcal、9.9 g 蛋白質、72 g 碳水化合物和 1 g 脂肪。
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自發麵粉150 g含有 531 kcal、15 g 蛋白質、107 g 碳水化合物和 1.5 g 脂肪。
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自發麵粉250 g含有 885 kcal、25 g 蛋白質、179 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 4444 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
