巧克力甜甜圈

用烤箱以約 150°C 加熱 3–5 分鐘，或用氣炸鍋以 150°C 加熱約 2 分鐘；先從短時間開始，避免巧克力外層烤焦。微波加熱則用中低火約 10 秒，口感會較柔軟。

可以。用保鮮膜包好，再放入密封冷凍袋，冷凍約一個月；吃之前在室溫解凍，想恢復外層口感可再以 150°C 烤幾分鐘。若有鮮奶油或卡士達內餡，解凍後要冷藏並儘快吃完。

黑咖啡或無糖茶能平衡甜味；牛奶則和巧克力風味很合。當作甜點時，也可以切半搭配草莓或香蕉。

巧克力甜甜圈通常是原味甜甜圈裹上巧克力或淋上巧克力醬；巧克力蛋糕甜甜圈則把可可拌進麵糊，常見做法是烘烤而非油炸，質地較像蛋糕。

巧克力甜甜圈每 100 g 為 452 kcal，一般甜甜圈是 400 kcal；兩者的差異會受巧克力淋醬或包衣影響。

每 100 g 含 4.9 g 蛋白質；甜甜圈通常不是主要的蛋白質來源。

沒有鮮奶油或卡士達內餡的巧克力甜甜圈，密封後放在陰涼處，最好當天吃完，通常不建議室溫放超過兩天。天氣炎熱時，巧克力容易融化，改放冷藏並在食用前稍微回溫。