了解餐盤裡的營養
火雞皮
熱量與營養成分
整隻，淺色和深色，生
407
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水0.2 g
脂肪39 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 407 kcal —
- 蛋白質 13 g 26%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 39 g 50%
- 飽和脂肪 10 g 52%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0.1 g —
- 鈉 62 mg 3%
- 膽固醇 122 mg 41%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 85 µg 9%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 1.1 µg 6%
- 維生素 E 0.09 mg 1%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 3.9 mg 24%
- 泛酸（B5） 0.5 mg 10%
- 維生素 B6 0.17 mg 10%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
- 維生素 B12 0.88 µg 37%
- 膽鹼 36.7 mg 7%
礦物質
- 鈣 13 mg 1%
- 鐵 0.85 mg 5%
- 鎂 11 mg 3%
- 磷 120 mg 10%
- 鉀 124 mg 3%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.05 mg 6%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 10.1 µg 18%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 13 g | 0.2 g | 39 g |
| 1 份 | 113 g | 460 | 15 g | 0.2 g | 44 g |
| 2 份 | 226 g | 920 | 29 g | 0.4 g | 88 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 230 | 7.3 g | 0.1 g | 22 g |
| 3 份 | 339 g | 1380 | 44 g | 0.5 g | 132 g |
| 4 份 | 452 g | 1840 | 59 g | 0.7 g | 176 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6.5 g | 0.1 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 19 g | 0.2 g | 58 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 26 g | 0.3 g | 78 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 32 g | 0.4 g | 97 g |
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關於火雞皮的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 171482 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
