火雞肉派

常見餡料是切丁火雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、豌豆和濃稠肉汁，上面再覆一層酥皮；也有用酥皮包住底部和側面的版本。

冷凍火雞肉派先依包裝指示烘烤；若沒有指示，可用約 180°C 烤到中心熱透、酥皮呈金黃色，並確認中心達 75°C。表面太快上色時，鬆鬆蓋一張鋁箔即可。

可以，但酥皮會變軟。切一份放在微波適用的盤子上加熱，中途翻動或轉向，確認中心熱透；想恢復酥脆，可再放入 200°C 烤箱烤幾分鐘。

煮好後別在室溫放超過兩小時；分裝後冷藏，三至四天內吃完。要冷凍的話，先切成單人份並包好，回烤時不必完全解凍，但要確認中心熱透。

派本身有肉、醬汁和酥皮，配清爽的綠色沙拉或蒸青菜很合適；若想吃得更有飽足感，也可配馬鈴薯泥。

這兩種派每 100 g 的熱量相差不大：火雞肉派是 176 kcal，雞肉派是 204 kcal；實際一份的差別也會受派皮和餡料比例影響。

常見一份約 397 g，約含 699 kcal；若再配馬鈴薯泥或其他配菜，整餐的份量和熱量都會增加。