了解餐盤裡的營養

牛上腦肉

熱量與營養成分

可分離瘦肉和脂肪，修剪至1/8吋脂肪，choice級，熟，燉

250
大卡kcal 每 100 g
蛋白質34 g
碳水0 g
脂肪12 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 250 kcal —
  • 蛋白質 34 g 68%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 12 g 15%
  • 飽和脂肪 4.3 g 22%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 45 mg 2%
  • 膽固醇 90 mg 30%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
  • 核黃素（B2） 0.24 mg 18%
  • 菸鹼素（B3） 3.6 mg 23%
  • 泛酸（B5） 0.35 mg 7%
  • 維生素 B6 0.27 mg 16%
  • 葉酸（B9） 9 µg 2%
  • 維生素 B12 2.6 µg 109%
  • 膽鹼 130 mg 24%

礦物質

  • 鈣 5 mg 0%
  • 鐵 3.1 mg 17%
  • 鎂 24 mg 6%
  • 磷 214 mg 17%
  • 鉀 317 mg 7%
  • 鋅 4.3 mg 39%
  • 銅 0.12 mg 13%
  • 錳 0.02 mg 1%
  • 硒 32.5 µg 59%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g25034 g0 g12 g
1 份85 g21329 g0 g9.9 g
2 份170 g42558 g0 g20 g
½ 份42.5 g10615 g0 g4.9 g
3 份255 g63887 g0 g30 g
4 份340 g850116 g0 g40 g
50 g50 g12517 g0 g5.8 g
150 g150 g37551 g0 g17 g
200 g200 g50068 g0 g23 g
250 g250 g62585 g0 g29 g

關於牛上腦肉的常見問題

牛上腦肉100 g含有多少熱量？

牛上腦肉100 g含有 250 kcal、34 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。

牛上腦肉1 份 (85 g)含有多少熱量？

牛上腦肉1 份 (85 g)含有 213 kcal、29 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9.9 g 脂肪。

牛上腦肉2 份 (170 g)含有多少熱量？

牛上腦肉2 份 (170 g)含有 425 kcal、58 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 20 g 脂肪。

牛上腦肉½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

牛上腦肉½ 份 (42.5 g)含有 106 kcal、15 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.9 g 脂肪。

牛上腦肉3 份 (255 g)含有多少熱量？

牛上腦肉3 份 (255 g)含有 638 kcal、87 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 30 g 脂肪。

牛上腦肉4 份 (340 g)含有多少熱量？

牛上腦肉4 份 (340 g)含有 850 kcal、116 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 40 g 脂肪。

牛上腦肉50 g含有多少熱量？

牛上腦肉50 g含有 125 kcal、17 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.8 g 脂肪。

牛上腦肉150 g含有多少熱量？

牛上腦肉150 g含有 375 kcal、51 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 17 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 168709 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維