了解餐盤裡的營養
牛上後腿肉
熱量與營養成分
僅可分離瘦肉,修剪至0吋脂肪,優選級,熟製,燉煮
190
大卡kcal 每 100 g
蛋白質36 g
碳水0 g
脂肪4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 190 kcal —
- 蛋白質 36 g 72%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4 g 5%
- 飽和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 45 mg 2%
- 膽固醇 90 mg 30%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素(B1) 0.07 mg 6%
- 核黃素(B2) 0.25 mg 19%
- 菸鹼素(B3) 3.8 mg 24%
- 泛酸(B5) 0.37 mg 7%
- 維生素 B6 0.28 mg 16%
- 葉酸(B9) 9 µg 2%
- 維生素 B12 2.7 µg 113%
- 膽鹼 138 mg 25%
礦物質
- 鈣 4 mg 0%
- 鐵 3.3 mg 18%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 226 mg 18%
- 鉀 334 mg 7%
- 鋅 4.6 mg 41%
- 銅 0.12 mg 14%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 33 µg 60%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 36 g | 0 g | 4 g |
| 1 份 | 85 g | 162 | 31 g | 0 g | 3.4 g |
| 2 份 | 170 g | 323 | 61 g | 0 g | 6.8 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 81 | 15 g | 0 g | 1.7 g |
| 3 份 | 255 g | 485 | 92 g | 0 g | 10 g |
| 4 份 | 340 g | 646 | 123 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 18 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 54 g | 0 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 72 g | 0 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 90 g | 0 g | 10 g |
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關於牛上後腿肉的常見問題
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資料來源:USDA FoodData Central 170236 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維