了解餐盤裡的營養
上後腿肉牛排
熱量與營養成分
僅瘦肉，修剪至1/8吋脂肪，特選級（choice），煮熟，烤
193
大卡kcal 每 100 g
蛋白質32 g
碳水0 g
脂肪6.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 193 kcal —
- 蛋白質 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.3 g 8%
- 飽和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 42 mg 2%
- 膽固醇 86 mg 29%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.41 mg 3%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.2 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 6.2 mg 38%
- 泛酸（B5） 0.63 mg 13%
- 維生素 B6 0.45 mg 26%
- 葉酸（B9） 11 µg 3%
- 維生素 B12 1.9 µg 79%
- 膽鹼 122 mg 22%
礦物質
- 鈣 7 mg 1%
- 鐵 2.8 mg 16%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 203 mg 16%
- 鉀 263 mg 6%
- 鋅 5.6 mg 51%
- 銅 0.08 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 36.6 µg 67%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 32 g | 0 g | 6.3 g |
| 1 份 | 85 g | 164 | 27 g | 0 g | 5.3 g |
| 2 份 | 170 g | 328 | 55 g | 0 g | 11 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 82 | 14 g | 0 g | 2.7 g |
| 3 份 | 255 g | 492 | 82 g | 0 g | 16 g |
| 4 份 | 340 g | 656 | 109 g | 0 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 16 g | 0 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 48 g | 0 g | 9.4 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 64 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 80 g | 0 g | 16 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174061 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
