了解餐盤裡的營養
上後腿肉牛排
熱量與營養成分
僅瘦肉，修剪至1/8吋脂肪，所有等級，生
135
大卡kcal 每 100 g
蛋白質23 g
碳水0 g
脂肪4.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 135 kcal —
- 蛋白質 23 g 46%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.1 g 5%
- 飽和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 61 mg 3%
- 膽固醇 55 mg 18%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.27 mg 2%
- 維生素 K 1.1 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 6.9 mg 43%
- 泛酸（B5） 0.68 mg 14%
- 維生素 B6 0.68 mg 40%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 1.6 µg 68%
- 膽鹼 95.7 mg 17%
礦物質
- 鈣 20 mg 2%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 222 mg 18%
- 鉀 362 mg 8%
- 鋅 4.4 mg 40%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 29.2 µg 53%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 23 g | 0 g | 4.1 g |
| 1 份 | 113 g | 153 | 26 g | 0 g | 4.6 g |
| 2 份 | 226 g | 305 | 52 g | 0 g | 9.2 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 76 | 13 g | 0 g | 2.3 g |
| 3 份 | 339 g | 458 | 78 g | 0 g | 14 g |
| 4 份 | 452 g | 610 | 104 g | 0 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 12 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 34 g | 0 g | 6.1 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 46 g | 0 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 57 g | 0 g | 10 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 171816 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
