了解餐盤裡的營養
豌豆瓣
熱量與營養成分
乾燥的
347
大卡kcal 每 100 g
蛋白質24 g
碳水48 g
脂肪1.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 347 kcal —
- 蛋白質 24 g 48%
- 碳水化合物 48 g 17%
- 脂肪 1.2 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 26 g 91%
- 糖 2.6 g —
- 鈉 15 mg 1%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 7.4 µg 1%
- 維生素 C 1.8 mg 2%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 K 14.5 µg 12%
- 硫胺素（B1） 0.73 mg 61%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 2.9 mg 18%
- 泛酸（B5） 1.8 mg 35%
- 維生素 B6 0.17 mg 10%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 37 mg 3%
- 鐵 4.8 mg 27%
- 鎂 49 mg 12%
- 磷 321 mg 26%
- 鉀 823 mg 18%
- 鋅 3.6 mg 32%
- 銅 0.82 mg 91%
- 錳 1.2 mg 53%
- 硒 6.2 µg 11%
- 碘 1.3 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 24 g | 48 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 12 g | 24 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 36 g | 71 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 48 g | 95 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 60 g | 119 g | 2.9 g |
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20515 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
