了解餐盤裡的營養
豌豆瓣
熱量與營養成分
煮熟的，水煮的
129
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.6 g
碳水16 g
脂肪1.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 129 kcal —
- 蛋白質 8.6 g 17%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 1.5 g 2%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 8 g 28%
- 糖 3.9 g —
- 鈉 4.5 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0.83 µg 0%
- 維生素 C 0.85 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 K 4.5 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.06 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 0.71 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.44 mg 9%
- 維生素 B6 0.09 mg 6%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 24.7 mg 2%
- 鐵 2.1 mg 12%
- 鎂 20.9 mg 5%
- 磷 134 mg 11%
- 鉀 327 mg 7%
- 鋅 0.65 mg 6%
- 銅 0.19 mg 21%
- 錳 0.28 mg 12%
- 碘 2 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 8.6 g | 16 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4.3 g | 8.2 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 13 g | 25 g | 2.2 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 17 g | 33 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 22 g | 41 g | 3.7 g |
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關於豌豆瓣的常見問題
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豌豆瓣250 g含有 323 kcal、22 g 蛋白質、41 g 碳水化合物和 3.7 g 脂肪。
資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20506 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
