了解餐盤裡的營養
香腸蛋餅乾
熱量與營養成分
mcdonald's
311
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水18 g
脂肪22 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 311 kcal —
- 蛋白質 11 g 23%
- 碳水化合物 18 g 7%
- 脂肪 22 g 29%
- 飽和脂肪 8.6 g 43%
- 膳食纖維 0.8 g 3%
- 糖 1.4 g —
- 鈉 664 mg 29%
- 膽固醇 152 mg 51%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 64 µg 7%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.98 mg 7%
- 硫胺素（B1） 0.31 mg 26%
- 核黃素（B2） 0.38 mg 29%
- 菸鹼素（B3） 3 mg 19%
- 泛酸（B5） 0.72 mg 14%
- 維生素 B6 0.14 mg 8%
- 葉酸（B9） 85 µg 21%
- 維生素 B12 0.6 µg 25%
礦物質
- 鈣 58 mg 4%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 13 mg 3%
- 磷 303 mg 24%
- 鉀 165 mg 4%
- 鋅 1 mg 9%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.13 mg 6%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 11 g | 19 g | 22 g |
| 1 份 | 163 g | 507 | 18 g | 30 g | 36 g |
| 2 份 | 326 g | 1014 | 37 g | 60 g | 73 g |
| ½ 份 | 81.5 g | 253 | 9.2 g | 15 g | 18 g |
| 3 份 | 489 g | 1521 | 55 g | 90 g | 109 g |
| 4 份 | 652 g | 2028 | 74 g | 121 g | 145 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5.6 g | 9.2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 17 g | 28 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 23 g | 37 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 28 g | 46 g | 56 g |
關於香腸蛋餅乾的常見問題
香腸蛋餅乾的「餅乾」是一般甜餅乾嗎？
不是，這裡指的是美式比司吉：帶奶香、口感鬆酥的鹹味麵包，通常夾著香腸肉排和煎蛋。
香腸蛋餅乾怎麼加熱，才不會外冷內熱？
先拆掉包裝，用微波爐中火加熱約 45 秒，再確認中心已熱透；想讓比司吉恢復酥鬆，可接著放進預熱至 180°C 的烤箱烤 3～5 分鐘。
香腸蛋餅乾可以先做好冷藏嗎？
可以，做好後盡快放入密封容器冷藏，並在 3～4 天內吃完；再吃時加熱到中心熱透，不要把室溫放置過久的成品留到隔天。
在家做香腸蛋餅乾，香腸肉排和蛋怎麼煎？
把絞肉調味後壓成薄肉排，用平底鍋中火煎至兩面上色、中心熟透；同鍋煎蛋，再把肉排和蛋夾進烤熱的比司吉。
香腸蛋餅乾和豬肉蛋滿福堡，哪個蛋白質比較多？
豬肉蛋滿福堡每 100 克有 12.6 克蛋白質，略高於香腸蛋餅乾的 11 g；香腸蛋餅乾則每 100 克含 311 kcal。
香腸蛋餅乾和香腸雞蛋起司餅乾差在哪裡？
香腸雞蛋起司餅乾多了起司；每 100 克含 324 kcal，香腸蛋餅乾則為 311 kcal。
資料來源：USDA FoodData Central 172071 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
