了解餐盤裡的營養
黑麥粉
熱量與營養成分
130型
344
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.2 g
碳水71 g
脂肪1.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 344 kcal —
- 蛋白質 7.2 g 14%
- 碳水化合物 71 g 26%
- 脂肪 1.1 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 9.5 g 34%
- 糖 1.6 g —
- 鈉 3.6 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 K 5.9 µg 5%
- 硫胺素（B1） 0.3 mg 25%
- 核黃素（B2） 0.07 mg 6%
- 菸鹼素（B3） 0.77 mg 5%
- 泛酸（B5） 0.45 mg 9%
- 維生素 B6 0.2 mg 12%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 23.8 mg 2%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 64.6 mg 15%
- 磷 216 mg 17%
- 鉀 356 mg 8%
- 鋅 1.9 mg 17%
- 銅 0.3 mg 33%
- 錳 1.8 mg 78%
- 硒 2.5 µg 5%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 344 | 7.2 g | 71 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 3.6 g | 36 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 516 | 11 g | 106 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 688 | 15 g | 142 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 860 | 18 g | 177 g | 2.8 g |
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關於黑麥粉的常見問題
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黑麥粉100 g含有 344 kcal、7.2 g 蛋白質、71 g 碳水化合物和 1.1 g 脂肪。
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 9533 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
