營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 30 kcal —
  • 蛋白質 1 g 2%
  • 碳水化合物 5.1 g 2%
  • 脂肪 0.2 g 0%
  • 飽和脂肪 0 g 0%
  • 膳食纖維 2.1 g 8%
  • 糖 5 g —
  • 鈉 300 mg 13%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 4.2 µg 0%
  • 維生素 C 20 mg 22%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0.07 mg 0%
  • 維生素 K 149 µg 124%
  • 硫胺素(B1) 0.07 mg 5%
  • 核黃素(B2) 0.05 mg 4%
  • 菸鹼素(B3) 0.6 mg 4%
  • 泛酸(B5) 0.32 mg 6%
  • 維生素 B6 0.11 mg 6%
  • 生物素(B7) 0.1 µg 0%
  • 葉酸(B9) 35 µg 9%
  • 維生素 B12 0 µg 0%
  • 膽鹼 21.4 mg 4%

礦物質

  • 鈣 39.3 mg 3%
  • 鐵 0.83 mg 5%
  • 鎂 6 mg 1%
  • 磷 29.3 mg 2%
  • 鉀 100 mg 2%
  • 鋅 0.55 mg 5%
  • 銅 0.03 mg 3%
  • 錳 0.08 mg 4%
  • 硒 0.3 µg 1%
  • 碘 0.1 µg 0%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g301 g5.1 g0.2 g
50 g50 g150.5 g2.6 g0.1 g
150 g150 g461.5 g7.7 g0.3 g
200 g200 g612 g10 g0.4 g
250 g250 g762.5 g13 g0.5 g

關於紅甘藍的常見問題

紅甘藍100 g含有多少熱量?

紅甘藍100 g含有 30 kcal、1 g 蛋白質、5.1 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。

紅甘藍50 g含有多少熱量?

紅甘藍50 g含有 15 kcal、0.5 g 蛋白質、2.6 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。

紅甘藍150 g含有多少熱量?

紅甘藍150 g含有 46 kcal、1.5 g 蛋白質、7.7 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。

紅甘藍200 g含有多少熱量?

紅甘藍200 g含有 61 kcal、2 g 蛋白質、10 g 碳水化合物和 0.4 g 脂肪。

紅甘藍250 g含有多少熱量?

紅甘藍250 g含有 76 kcal、2.5 g 蛋白質、13 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。

資料來源:Frida (Denmark) 629 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維