了解餐盤裡的營養
披薩捲
熱量與營養成分
冷凍，未烹調
328
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.7 g
碳水50 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 328 kcal —
- 蛋白質 8.7 g 17%
- 碳水化合物 50 g 18%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 2.5 g 12%
- 膳食纖維 1.2 g 4%
- 糖 3.7 g —
- 鈉 599 mg 26%
- 膽固醇 6 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 67 µg 7%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.6 mg 11%
- 維生素 K 4.6 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.2 mg 17%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（B5） 0.15 mg 3%
- 維生素 B6 0.07 mg 4%
- 葉酸（B9） 46 µg 12%
- 維生素 B12 0.26 µg 11%
- 膽鹼 13.5 mg 2%
礦物質
- 鈣 125 mg 10%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 137 mg 11%
- 鉀 301 mg 6%
- 鋅 0.73 mg 7%
- 銅 0.13 mg 15%
- 硒 12.1 µg 22%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 8.7 g | 50 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 4.4 g | 25 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 13 g | 74 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 18 g | 99 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 22 g | 124 g | 25 g |
關於披薩捲的常見問題
披薩捲用氣炸鍋怎麼加熱才會酥？
冷凍披薩捲不必解凍，氣炸鍋以 180°C 加熱約 8–10 分鐘，中途翻面；捲比較大時多加幾分鐘，確認中心也熱透再吃。
沒有氣炸鍋，披薩捲可以用烤箱烤嗎？
可以，烤箱預熱至 200°C，冷凍披薩捲放在烤盤上烤約 12–15 分鐘，烤到外皮酥脆、內餡冒熱氣。各家大小和外皮不同，先留意包裝的加熱方式，避免烤焦。
披薩捲可以用微波爐加熱嗎？
可以，但外皮通常會變軟。放在可微波的盤子上加熱，先用短時間加熱並翻面，直到中心熱透；想恢復酥脆，可再用平底鍋乾煎一下或放進烤箱、氣炸鍋短烤。
披薩捲吃不完要怎麼保存？
吃剩的披薩捲放涼後，盡快裝入密封盒冷藏，並在 3–4 天內吃完；要保存更久則冷凍。冷藏或冷凍後再加熱，都要讓中心熱透，不要反覆退冰、加熱。
披薩捲適合搭配什麼一起吃？
披薩捲常搭配番茄醬、蒜味沾醬或沙拉；旁邊放生菜、番茄等蔬菜，能讓一餐多些清爽口感。沾醬可另外盛，避免外皮很快變軟。
披薩捲和一般披薩有什麼不同？
披薩捲把起司、番茄醬和配料包在麵皮裡，通常做成單人份小點心，方便拿著吃；一般披薩則是鋪料烘烤後切片分享。每 100 g 披薩捲有 328 kcal，一般披薩有 256 kcal。
披薩捲通常有多少蛋白質？
每 100 g 披薩捲含 8.7 g 蛋白質；實際吃到多少，要看單個披薩捲的重量。它常含小麥麵粉、起司，有些口味也會加入肉類。
資料來源：Canadian Nutrient File 7273 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
