了解餐盤裡的營養
粉紅檸檬水
熱量與營養成分
冷凍濃縮液
192
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0.2 g
碳水49 g
脂肪0.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 192 kcal —
- 蛋白質 0.2 g 0%
- 碳水化合物 49 g 18%
- 脂肪 0.7 g 1%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 0.3 g 1%
- 糖 46 g —
- 鈉 4 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 14.1 mg 16%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.07 mg 0%
- 維生素 K 0.1 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 1%
- 核黃素（B2） 0 mg 0%
- 菸鹼素（B3） 0.12 mg 1%
- 泛酸（B5） 0.11 mg 2%
- 維生素 B6 0.02 mg 1%
- 葉酸（B9） 11 µg 3%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 2 mg 0%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 0.08 mg 0%
- 鎂 7 mg 2%
- 磷 7 mg 1%
- 鉀 76 mg 2%
- 鋅 0.03 mg 0%
- 銅 0.01 mg 1%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 0 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 0.2 g | 49 g | 0.7 g |
| 1 份 | 36.4 g | 70 | 0.1 g | 18 g | 0.3 g |
| 2 份 | 72.8 g | 140 | 0.2 g | 35 g | 0.5 g |
| ½ 份 | 18.2 g | 35 | 0 g | 8.8 g | 0.1 g |
| 3 份 | 109.2 g | 210 | 0.2 g | 53 g | 0.8 g |
| 4 份 | 145.6 g | 280 | 0.3 g | 71 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 0.1 g | 24 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 0.3 g | 73 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 0.4 g | 97 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 0.6 g | 121 g | 1.7 g |
關於粉紅檸檬水的常見問題
粉紅檸檬水一定有草莓或覆盆子嗎？
不一定。粉紅色可以來自蔓越莓汁、石榴糖漿或食用色素；有些配方只用檸檬汁、糖和水，再加少量天然果汁調色。
在家怎麼做粉紅檸檬水？
把檸檬汁、糖和冷水拌勻，再一點一點加入蔓越莓汁或覆盆子泥，直到呈現想要的粉紅色；最後加冰塊，喝前攪勻。
粉紅檸檬水可以用什麼代替蔓越莓汁調色？
可用少量覆盆子泥、草莓泥或石榴汁，顏色和果香會各有不同。先加一小匙再試色，避免果汁味蓋過檸檬的酸香。
粉紅檸檬水適合搭配什麼食物？
它的酸甜味很適合配鹹味點心、三明治和烤雞，也可搭配檸檬塔等甜點；若餐點本身偏甜，選酸味較明顯的版本更清爽。
粉紅檸檬水做好後可以放多久？
自製的粉紅檸檬水裝進有蓋容器冷藏，最好在兩至三天內喝完。若加了新鮮莓果或果泥，喝前先攪勻，並留意是否有異味或發酵氣泡。
粉紅檸檬水可以做成冰棒嗎？
可以。倒入冰棒模具冷凍至少六小時；檸檬水凍結後甜味會變淡，冷凍前可先嚐一下，讓液體比平常喝的略甜一些。
資料來源：USDA FoodData Central 173666 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
