桃子罐頭

直接吃可以連糖水一起吃；如果要拌優格、打果昔或做蛋糕，先瀝乾，才不會讓成品太甜、太濕。糖水也能少量加入冰茶或水果沙拉。

瀝乾後切片，鋪在海綿蛋糕或塔皮上，或拌入優格、燕麥粥和水果沙拉。要烤進蛋糕時先用廚房紙巾吸掉表面水分，避免麵糊出水。

把沒吃完的桃子和糖水移到有蓋的乾淨容器，冷藏並盡早吃完；不要讓水果長時間留在室溫。若有異味、起泡或發霉，就整份丟掉。

先看成分表：想少吃添加糖，可挑以桃子和水或果汁為主、沒有額外加糖的款式。再確認罐身沒有鼓起、漏液或嚴重凹陷，並留意桃子是整片、切片還是切丁。

可以用在蛋糕、派餡和果昔等會切碎或烹煮的料理，但先瀝乾；裝飾水果塔時，新鮮桃子的口感通常更挺。桃子罐頭每 100 克為 106 kcal，新鮮桃子每 100 克為 68 kcal。

兩者都適合做水果塔或拌優格；桃子口感通常較柔軟，杏子則帶有較明顯的酸香。每 100 克桃子罐頭為 25 g 碳水化合物，杏罐頭為 24.1 g。

有，桃子罐頭每 100 克含 36.5 mg 維生素C，達到可稱為維生素C來源的程度。