了解餐盤裡的營養
多穀物餅乾
熱量與營養成分
482
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.1 g
碳水64 g
脂肪20 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 482 kcal —
- 蛋白質 7.1 g 14%
- 碳水化合物 64 g 23%
- 脂肪 20 g 26%
- 飽和脂肪 3.3 g 16%
- 膳食纖維 3.5 g 13%
- 糖 12 g —
- 鈉 883 mg 38%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.8 mg 12%
- 維生素 K 36 µg 30%
- 硫胺素（B1） 0.52 mg 43%
- 核黃素（B2） 0.28 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 3.4 mg 21%
- 維生素 B6 0.12 mg 7%
- 葉酸（B9） 103 µg 26%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 10.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 29 mg 7%
- 磷 292 mg 23%
- 鉀 171 mg 4%
- 鋅 0.98 mg 9%
- 銅 0.15 mg 17%
- 硒 26.1 µg 47%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 482 | 7.1 g | 64 g | 20 g |
| 1 份 | 14 g | 67 | 1 g | 9 g | 2.9 g |
| 2 份 | 28 g | 135 | 2 g | 18 g | 5.7 g |
| ½ 份 | 7 g | 34 | 0.5 g | 4.5 g | 1.4 g |
| 3 份 | 42 g | 202 | 3 g | 27 g | 8.6 g |
| 4 份 | 56 g | 270 | 4 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 3.6 g | 32 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 723 | 11 g | 96 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 964 | 14 g | 128 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 1205 | 18 g | 160 g | 51 g |
相似食物
關於多穀物餅乾的常見問題
多穀物餅乾開封後怎麼保存才不會軟掉？
放進密封罐或夾鏈袋，擠出多餘空氣後收在陰涼乾燥處，別放在水槽或爐子旁。若已受潮，可單層排在烤盤上，以 150°C 烤 3～5 分鐘，再放涼後食用。
多穀物餅乾可以搭配什麼，當成簡單點心？
抹上無糖花生醬、鷹嘴豆泥或奶油乳酪，再配小黃瓜片、番茄片或水果，鹹甜都合適。也能弄碎撒在濃湯或沙拉上，增加酥脆口感。
多穀物餅乾可以代替麵包粉嗎？
可以，把餅乾裝進袋子壓碎，或用食物調理機打成細屑，代替麵包粉裹雞肉、魚排或蔬菜再煎烤。餅乾通常已有鹽分，調味時先少放鹽。
多穀物餅乾和全麥餅乾哪個纖維比較多？
資料中的全麥餅乾每 100 g 含 10.3 g 纖維，多穀物餅乾則有 3.5 g；光看名稱不能判斷纖維量，還要看成分與營養標示。
多穀物餅乾一次吃多少比較合適？
可先取一小份約 14 g，約是幾片餅乾，搭配水果或無糖優格，比直接拿著整包吃更容易掌握份量。這份約有 67 kcal。
多穀物餅乾含有麩質嗎？
許多多穀物餅乾以小麥粉製作，因此含麩質；但多穀物指的是穀物種類，不代表一定含小麥。若需要避開麩質，挑選明確標示不含麩質的產品，並留意成分中的小麥、大麥和黑麥。
資料來源：USDA FoodData Central 171838 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
