了解餐盤裡的營養
雞肉味填料混合物
熱量與營養成分
卡夫，爐頂
381
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水71 g
脂肪4.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 381 kcal —
- 蛋白質 13 g 25%
- 碳水化合物 71 g 26%
- 脂肪 4.1 g 5%
- 飽和脂肪 0.8 g 4%
- 膳食纖維 2.5 g 9%
- 糖 10 g —
- 鈉 1532 mg 67%
- 膽固醇 4 mg 1%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 3.3 mg 4%
- 硫胺素（B1） 0.39 mg 33%
- 核黃素（B2） 0.29 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 3.8 mg 24%
- 葉酸（B9） 80 µg 20%
礦物質
- 鈣 63 mg 5%
- 鐵 4.3 mg 24%
- 磷 129 mg 10%
- 鉀 267 mg 6%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 13 g | 71 g | 4.1 g |
| 1 份 | 28 g | 107 | 3.5 g | 20 g | 1.1 g |
| 2 份 | 56 g | 213 | 7.1 g | 40 g | 2.3 g |
| ½ 份 | 14 g | 53 | 1.8 g | 9.9 g | 0.6 g |
| 3 份 | 84 g | 320 | 11 g | 59 g | 3.4 g |
| 4 份 | 112 g | 427 | 14 g | 79 g | 4.6 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6.3 g | 35 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 19 g | 106 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 25 g | 141 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 32 g | 177 g | 10 g |
關於雞肉味填料混合物的常見問題
雞肉味填料混合物怎麼煮成烤箱填料？
先依包裝指示加水或高湯拌勻，再倒入烤盤；液體分次加，讓麵包塊濕潤但不泡爛。以 180°C 烤約 25–30 分鐘，表面烤至金黃即可。
雞肉味填料混合物可以直接加進湯裡嗎？
可以少量加入雞湯或蔬菜湯，讓湯變得較濃稠，也帶有香草與麵包香；分次撒入並攪拌，避免結塊。它吸水很快，煮到想要的濃度就可以停火。
雞肉味填料混合物開封後要怎麼保存？
放進密封罐或夾緊袋口，置於陰涼乾燥處，避免受潮結塊。若已加水或高湯拌成濕料，應冷藏並盡快使用，不要把濕料留在室溫。
雞肉味填料混合物適合搭配哪些菜？
常用來做烤雞或烤火雞的填料，也能鋪在雞肉、蔬菜或砂鍋料理上烘烤，做成焗烤配料。想增加口感，可拌入炒香的洋蔥、芹菜或蘑菇。
沒有雞肉味填料混合物，可以用什麼代替？
用乾麵包丁或切丁的乾麵包，拌入鼠尾草、百里香、黑胡椒和炒香的洋蔥、芹菜，再逐次加高湯至濕潤即可。原混合物已有調味，替代時可自行補上香草與鹽。
雞肉味填料混合物和麵包餡有什麼不同？
每 100 g 的能量相近：雞肉味填料混合物為 381 kcal，麵包餡為 386 kcal；麵包餡的蛋白質為 11 g，雞肉味填料混合物則為 13 g。兩者都通常以乾麵包和調味料為基底，實際香草與調味配方會不同。
一份雞肉味填料混合物大約是多少？
約 28 g 乾混合物可做出半杯熟填料，適合當配菜份量參考；這份乾混合物的能量為 107 kcal。
資料來源：USDA FoodData Central 175079 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
