了解餐盤裡的營養
米蘭式小牛肉排
熱量與營養成分
麵包糠小牛肉排
271
大卡kcal 每 100 g
蛋白質23 g
碳水13 g
脂肪14 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 271 kcal —
- 蛋白質 23 g 46%
- 碳水化合物 13 g 5%
- 脂肪 14 g 18%
- 飽和脂肪 2.4 g 12%
- 膳食纖維 0.9 g 3%
- 糖 0.5 g —
- 鈉 394 mg 17%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 12.9 µg 1%
- 維生素 C 0.01 mg 0%
- 維生素 D 0.13 µg 1%
- 維生素 E 3.3 mg 22%
- 硫胺素(B1) 0.12 mg 10%
- 核黃素(B2) 0.23 mg 18%
- 菸鹼素(B3) 5.9 mg 37%
- 泛酸(B5) 0.53 mg 11%
- 維生素 B6 0.28 mg 16%
- 葉酸(B9) 15.3 µg 4%
- 維生素 B12 0.72 µg 30%
礦物質
- 鈣 28.7 mg 2%
- 鐵 1.1 mg 6%
- 鎂 24.3 mg 6%
- 磷 183 mg 15%
- 鉀 328 mg 7%
- 鋅 2.3 mg 21%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.12 mg 5%
- 硒 7 µg 13%
- 碘 8 µg 5%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 23 g | 13 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 12 g | 6.3 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 34 g | 19 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 46 g | 25 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 57 g | 32 g | 35 g |
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資料來源:ANSES–Ciqual (France) 25173 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維