了解餐盤裡的營養
麥當勞漢堡
熱量與營養成分
263
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水28 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 263 kcal —
- 蛋白質 13 g 27%
- 碳水化合物 28 g 10%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 3.6 g 18%
- 膳食纖維 1.8 g 6%
- 糖 6 g —
- 鈉 487 mg 21%
- 膽固醇 29 mg 10%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3 µg 0%
- 維生素 C 0.3 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.07 mg 0%
- 維生素 K 4.9 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.35 mg 29%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 4.1 mg 25%
- 維生素 B6 0.11 mg 6%
- 葉酸（B9） 46 µg 12%
- 維生素 B12 1.2 µg 50%
- 膽鹼 29.8 mg 5%
礦物質
- 鈣 116 mg 9%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 110 mg 9%
- 鉀 197 mg 4%
- 鋅 2 mg 18%
- 銅 0.1 mg 11%
- 硒 24.7 µg 45%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 13 g | 28 g | 10 g |
| 2 份 | 200 g | 526 | 27 g | 56 g | 20 g |
| ½ 份 | 50 g | 132 | 6.7 g | 14 g | 5.1 g |
| 3 份 | 300 g | 789 | 40 g | 83 g | 31 g |
| 4 份 | 400 g | 1052 | 53 g | 111 g | 41 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 20 g | 42 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 33 g | 69 g | 26 g |
關於麥當勞漢堡的常見問題
麥當勞漢堡裡通常有哪些配料？
常見組合是牛肉排、麵包、酸黃瓜、洋蔥、番茄醬和黃芥末；不同地區或供應品項可能略有差異。
麥當勞漢堡冷掉了怎麼加熱比較好？
先把漢堡拆開，牛肉排和麵包分開用微波爐短時間加熱，避免麵包吸收水氣變得又濕又韌；牛肉排加熱到中心燙熱後再組回去。
麥當勞漢堡吃不完要怎麼保存？
盡快放進有蓋容器冷藏，不要長時間擺在室溫；要吃時加熱到中心燙熱。已在室溫放超過兩小時的漢堡就不要留到下一餐。
麥當勞漢堡可以冷凍保存嗎？
可以冷凍，但酸黃瓜和洋蔥解凍後口感容易變軟。用保鮮膜包緊、再放入冷凍袋，解凍後把肉排和麵包分開加熱，口感通常比整顆一起加熱好。
麥當勞漢堡配什麼一起吃比較合適？
酸黃瓜和芥末的酸香能搭配牛肉排，薯條或沙拉也常作為配餐；若想讓餐點多一點蔬菜，可以另配一份生菜沙拉。
麥當勞漢堡和麥當勞起司漢堡差在哪裡？
起司漢堡多了起司片，風味較濃，脂肪也較高：每一百克約有 11.8 克脂肪，麥當勞漢堡則是 10 克。
麥當勞漢堡適合小朋友吃嗎？
可以切成小塊，並依孩子的咀嚼能力調整大小；幼兒吃東西時要坐著並由成人看顧，避免邊走邊吃造成噎到。
資料來源：FNDDS (USDA) 27510553 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
