了解餐盤裡的營養
牛肉餅
熱量與營養成分
80%瘦肉/20%脂肪，熟，平底鍋煎
246
大卡kcal 每 100 g
蛋白質24 g
碳水0 g
脂肪16 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 246 kcal —
- 蛋白質 24 g 48%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 16 g 20%
- 飽和脂肪 6 g 30%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 83 mg 4%
- 膽固醇 84 mg 28%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.13 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.18 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 5.5 mg 35%
- 泛酸（B5） 0.62 mg 12%
- 維生素 B6 0.36 mg 21%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 2.8 µg 116%
- 膽鹼 75.5 mg 14%
礦物質
- 鈣 26 mg 2%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 205 mg 16%
- 鉀 335 mg 7%
- 鋅 6.1 mg 55%
- 銅 0.08 mg 8%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 19.9 µg 36%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 24 g | 0 g | 16 g |
| 1 份 | 85 g | 209 | 20 g | 0 g | 14 g |
| 2 份 | 170 g | 418 | 41 g | 0 g | 27 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 105 | 10 g | 0 g | 6.8 g |
| 3 份 | 255 g | 627 | 61 g | 0 g | 41 g |
| 4 份 | 340 g | 836 | 82 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 12 g | 0 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 36 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 48 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 60 g | 0 g | 40 g |
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關於牛肉餅的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 171798 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
