葡萄果醬

抹在吐司、司康或鬆餅上都很合適；也可以拌入原味優格，或搭配起司和餅乾，讓甜味與鹹香相互平衡。

可以，先洗淨葡萄、摘掉果梗並壓破果粒，再與糖一起小火煮，邊煮邊攪拌，直到果肉軟爛、醬汁濃稠。葡萄籽較多時，可煮軟後過篩，再把果泥煮至喜歡的濃度。

開封後放進冰箱冷藏，每次用乾淨、乾燥的湯匙取用，再立刻蓋緊。若表面出現黴斑、異味或異常起泡，就整罐丟棄，不要只挖掉表面。

可以拌入燕麥粥或優格，也能加少量熱水調成醬汁，淋在烤雞或豬肉上；拌醬時先少量加入，試過甜度再繼續加。

草莓果醬或橙子果醬都能替代，抹麵包或拌入烘焙麵糊尤其方便；若拿來調醬汁，橙子果醬的柑橘香會更明顯，先少放一些再調整。

葡萄果醬通常保留果肉，口感較厚實；葡萄果凍則多用濾去果渣的果汁製成，質地較透明、滑順。