了解餐盤裡的營養
魚條
熱量與營養成分
冷凍的，已製備
277
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水20 g
脂肪16 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 277 kcal —
- 蛋白質 11 g 22%
- 碳水化合物 20 g 7%
- 脂肪 16 g 21%
- 飽和脂肪 3.7 g 19%
- 膳食纖維 1.5 g 5%
- 糖 1.7 g —
- 鈉 402 mg 17%
- 膽固醇 28 mg 9%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 6.9 mg 46%
- 維生素 K 4.7 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 1.5 mg 10%
- 泛酸（B5） 0.27 mg 5%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸（B9） 24 µg 6%
- 維生素 B12 0.96 µg 40%
- 膽鹼 42.8 mg 8%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 0.84 mg 5%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 191 mg 15%
- 鉀 185 mg 4%
- 鋅 0.42 mg 4%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.18 mg 8%
- 硒 15.7 µg 29%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 20 g | 16 g |
| 1 份 | 57 g | 158 | 6.3 g | 12 g | 9.3 g |
| 2 份 | 114 g | 316 | 13 g | 23 g | 19 g |
| ½ 份 | 28.5 g | 79 | 3.1 g | 5.7 g | 4.6 g |
| 3 份 | 171 g | 474 | 19 g | 35 g | 28 g |
| 4 份 | 228 g | 632 | 25 g | 46 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.5 g | 10 g | 8.1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 30 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 50 g | 41 g |
相似食物
關於魚條的常見問題
冷凍魚條不用解凍，可以直接烤嗎？
可以，直接從冷凍狀態烤，外皮比較不容易吸水變軟。烤箱預熱至 220°C，烤約 12–15 分鐘，中途翻面；確認中心熱透再吃。
魚條用氣炸鍋要幾度、炸多久？
魚條排成單層，氣炸鍋設 200°C，冷凍魚條約炸 10–12 分鐘，中途翻面一次。魚條大小和氣炸鍋火力不同，先查看中心是否已熱透，必要時再加熱幾分鐘。
魚條怎麼加熱才不會軟掉？
用烤箱或氣炸鍋加熱，比微波更能保住酥脆外皮；不要把魚條疊在一起，也別在加熱前解凍。若只能用微波，先加熱至中心熱透，再用平底鍋乾煎一下外皮。
魚條可以搭配什麼吃？
常見吃法是配薯條、豌豆或沙拉，也可以夾進漢堡麵包，搭配塔塔醬或檸檬汁。切成小塊後拌入咖哩飯或蛋炒飯也很方便。
魚條和鱈魚條有什麼不同？
魚條是裹粉油炸的魚製品，未必使用鱈魚；鱈魚條則以鱈魚為主要魚種。每 100 g 鱈魚條有 13 g 蛋白質、240 kcal，魚條則有 11 g 蛋白質、277 kcal。
魚條可以放冷凍庫保存多久？
未拆封的魚條依包裝標示冷凍保存；拆封後把剩下的魚條密封好，盡快放回冷凍庫，避免反覆退冰。已煮熟的魚條應冷藏保存，並在兩天內吃完。
魚條可以用什麼代替？
想要魚味和酥脆口感，可用裹粉魚柳或鱈魚條；想做不含魚的替代品，可用裹粉雞肉條，但風味和質地會不同。煮熟的魚條也能剝碎，代替魚肉放進三明治或飯糰。
魚條適合給幼兒吃嗎？
魚條外皮可能酥硬，魚肉也可能燙口；先確認內部不燙，再切成幼兒容易咀嚼的小塊，並全程看著孩子吃。魚類是常見過敏原，第一次吃魚或裹粉成分不熟悉時，先確認成分並留意是否有過敏反應。
資料來源：USDA FoodData Central 174195 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
