了解餐盤裡的營養
特硬豆腐
熱量與營養成分
用鹵水製備
83
大卡kcal 每 100 g
蛋白質10 g
碳水0.2 g
脂肪5.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 83 kcal —
- 蛋白質 10 g 20%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 5.3 g 7%
- 飽和脂肪 0.9 g 5%
- 膳食纖維 1 g 4%
- 糖 0.7 g —
- 鈉 4 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.01 mg 0%
- 維生素 K 2.8 µg 2%
- 硫胺素(B1) 0.05 mg 4%
- 核黃素(B2) 0.05 mg 4%
- 菸鹼素(B3) 0.24 mg 2%
- 泛酸(B5) 0.84 mg 17%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸(B9) 9 µg 2%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 33 mg 6%
礦物質
- 鈣 282 mg 22%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 35 mg 8%
- 磷 111 mg 9%
- 鉀 130 mg 3%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.2 mg 22%
- 錳 0.67 mg 29%
- 硒 13 µg 24%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 10 g | 0.2 g | 5.3 g |
| 1 份 | 91 g | 76 | 9.1 g | 0.2 g | 4.8 g |
| 2 份 | 182 g | 151 | 18 g | 0.3 g | 9.6 g |
| ½ 份 | 45.5 g | 38 | 4.5 g | 0.1 g | 2.4 g |
| 3 份 | 273 g | 227 | 27 g | 0.5 g | 14 g |
| 4 份 | 364 g | 302 | 36 g | 0.7 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 5 g | 0.1 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 15 g | 0.3 g | 7.9 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 20 g | 0.4 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 25 g | 0.5 g | 13 g |
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關於特硬豆腐的常見問題
特硬豆腐100 g含有多少熱量?
特硬豆腐100 g含有 83 kcal、10 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 5.3 g 脂肪。
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特硬豆腐150 g含有 125 kcal、15 g 蛋白質、0.3 g 碳水化合物和 7.9 g 脂肪。
資料來源:USDA FoodData Central 174290 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維