了解餐盤裡的營養
硬小麦粗粉
熱量與營養成分
生的
350
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水70 g
脂肪1.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 350 kcal —
- 蛋白質 12 g 24%
- 碳水化合物 70 g 25%
- 脂肪 1.3 g 2%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 3.7 g 13%
- 糖 1 g —
- 鈉 1 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 K 30 µg 25%
- 硫胺素（B1） 0.28 mg 23%
- 核黃素（B2） 0.08 mg 6%
- 菸鹼素（B3） 3.3 mg 21%
- 泛酸（B5） 0.58 mg 12%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 葉酸（B9） 72 µg 18%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 1.2 mg 7%
- 鎂 47 mg 11%
- 磷 136 mg 11%
- 鉀 186 mg 4%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.19 mg 21%
- 錳 0.62 mg 27%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 3.5 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 12 g | 70 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 5.9 g | 35 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 18 g | 105 g | 1.9 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 24 g | 140 g | 2.6 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 30 g | 175 g | 3.2 g |
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關於硬小麦粗粉的常見問題
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硬小麦粗粉100 g含有 350 kcal、12 g 蛋白質、70 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 9610 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
