了解餐盤裡的營養
乾蠶豆
熱量與營養成分
301
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水33 g
脂肪1.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 301 kcal —
- 蛋白質 26 g 52%
- 碳水化合物 33 g 12%
- 脂肪 1.5 g 2%
- 飽和脂肪 0.3 g 1%
- 膳食纖維 25 g 89%
- 糖 5.7 g —
- 鈉 13 mg 1%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2.7 µg 0%
- 維生素 C 1.4 mg 2%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 K 9 µg 8%
- 硫胺素（B1） 0.56 mg 47%
- 核黃素（B2） 0.33 mg 25%
- 菸鹼素（B3） 2.8 mg 18%
- 泛酸（B5） 0.98 mg 20%
- 維生素 B6 0.37 mg 22%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 103 mg 8%
- 鐵 6.7 mg 37%
- 鎂 192 mg 46%
- 磷 421 mg 34%
- 鉀 1060 mg 23%
- 鋅 3.1 mg 29%
- 銅 0.82 mg 91%
- 錳 1.6 mg 71%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 26 g | 33 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 13 g | 17 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 39 g | 50 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 52 g | 67 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 65 g | 83 g | 3.8 g |
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關於乾蠶豆的常見問題
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20518 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
