了解餐盤裡的營養
家鵝肝
熱量與營養成分
生
133
大卡kcal 每 100 g
蛋白質16 g
碳水6.3 g
脂肪4.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 133 kcal —
- 蛋白質 16 g 33%
- 碳水化合物 6.3 g 2%
- 脂肪 4.3 g 5%
- 飽和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 140 mg 6%
- 膽固醇 515 mg 172%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 9309 µg 1034%
- 維生素 C 4.5 mg 5%
- 硫胺素（B1） 0.56 mg 47%
- 核黃素（B2） 0.89 mg 69%
- 菸鹼素（B3） 6.5 mg 41%
- 泛酸（B5） 6.2 mg 124%
- 維生素 B6 0.76 mg 45%
- 葉酸（B9） 738 µg 185%
- 維生素 B12 54 µg 2250%
礦物質
- 鈣 43 mg 3%
- 鐵 30.5 mg 170%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 261 mg 21%
- 鉀 230 mg 5%
- 鋅 3.1 mg 28%
- 銅 7.5 mg 836%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 68.1 µg 124%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 16 g | 6.3 g | 4.3 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 8.2 g | 3.2 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 25 g | 9.5 g | 6.4 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 33 g | 13 g | 8.6 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 41 g | 16 g | 11 g |
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關於家鵝肝的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 673 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
