了解餐盤裡的營養
奶油起司抹醬
熱量與營養成分
奶油起司底
295
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.1 g
碳水3.5 g
脂肪29 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 295 kcal —
- 蛋白質 7.1 g 14%
- 碳水化合物 3.5 g 1%
- 脂肪 29 g 37%
- 飽和脂肪 18 g 90%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 3.5 g —
- 鈉 436 mg 19%
- 膽固醇 90 mg 30%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 302 µg 34%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.5 µg 3%
- 維生素 E 0.77 mg 5%
- 維生素 K 2.4 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 0.95 mg 6%
- 維生素 B6 0.04 mg 2%
- 葉酸（B9） 12 µg 3%
- 維生素 B12 0.4 µg 17%
- 膽鹼 27.2 mg 5%
礦物質
- 鈣 71 mg 5%
- 鐵 1.1 mg 6%
- 鎂 6 mg 1%
- 磷 91 mg 7%
- 鉀 112 mg 2%
- 鋅 0.51 mg 5%
- 銅 0.02 mg 2%
- 硒 2.7 µg 5%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7.1 g | 3.5 g | 29 g |
| 1 份 | 28.4 g | 84 | 2 g | 1 g | 8.1 g |
| 2 份 | 56.7 g | 167 | 4 g | 2 g | 16 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 42 | 1 g | 0.5 g | 4.1 g |
| 3 份 | 85.1 g | 251 | 6 g | 3 g | 24 g |
| 4 份 | 113.4 g | 335 | 8.1 g | 4 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3.6 g | 1.8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 11 g | 5.3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 14 g | 7 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 18 g | 8.8 g | 72 g |
相似食物
關於奶油起司抹醬的常見問題
奶油起司抹醬要怎麼抹才不會把吐司弄破？
先取要吃的份量，在室溫放約十五至二十分鐘軟化，再用抹刀輕輕推開；不要把整盒放在室溫太久。
奶油起司抹醬開封後怎麼保存？
每次用乾淨的刀或湯匙取用，隨即蓋緊並冷藏，避免沾到麵包屑或其他食物。若出現異味、變色或發霉，就不要再吃。
奶油起司抹醬可以冷凍嗎？
可以冷凍，但解凍後可能變得水水、顆粒感較明顯，不太適合直接抹麵包；拿來拌醬或烘焙通常比較合適。放冷藏解凍，再攪拌均勻使用。
奶油起司抹醬可以拿來做起司蛋糕嗎？
可以，但抹醬通常比塊狀奶油乳酪柔軟，做出的蛋糕可能較不容易定型。想做濃郁、切面俐落的起司蛋糕，優先選塊狀奶油乳酪；若使用抹醬，避免再加太多液體。
奶油起司抹醬適合搭配什麼吃？
可抹在貝果、吐司或蘇打餅乾上，也很適合搭配煙燻鮭魚、紅洋蔥和酸豆；想做鹹味沾醬，可以拌入切碎的青蔥或蒜末。
奶油起司抹醬和奶油乳酪有什麼不同？
奶油起司抹醬質地較軟，方便直接塗抹；奶油乳酪通常較紮實，常用於起司蛋糕等烘焙。奶油乳酪每百克約有 295 kcal，奶油起司抹醬每百克約有 350 kcal。
資料來源：USDA FoodData Central 169081 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
