了解餐盤裡的營養
巧克力杏仁奶
熱量與營養成分
即飲
50
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0.6 g
碳水9 g
脂肪1.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 50 kcal —
- 蛋白質 0.6 g 1%
- 碳水化合物 9 g 3%
- 脂肪 1.3 g 2%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 0.4 g 1%
- 糖 8.8 g —
- 鈉 71 mg 3%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 63 µg 7%
- 維生素 C 4.4 mg 5%
- 維生素 D 1 µg 5%
- 維生素 E 2.8 mg 19%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.18 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（B5） 0.04 mg 1%
- 維生素 B6 0.01 mg 0%
- 葉酸（B9） 1 µg 0%
- 維生素 B12 1.3 µg 52%
- 膽鹼 2 mg 0%
礦物質
- 鈣 188 mg 14%
- 鐵 0.53 mg 3%
- 鎂 12 mg 3%
- 磷 19 mg 2%
- 鉀 75 mg 2%
- 鋅 0.63 mg 6%
- 銅 0.07 mg 7%
- 錳 0.08 mg 4%
- 硒 0.2 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0.6 g | 9 g | 1.3 g |
| 1 份 | 240 g | 120 | 1.5 g | 22 g | 3 g |
| 2 份 | 480 g | 240 | 3 g | 43 g | 6 g |
| ½ 份 | 120 g | 60 | 0.8 g | 11 g | 1.5 g |
| 3 份 | 720 g | 360 | 4.5 g | 65 g | 9 g |
| 4 份 | 960 g | 480 | 6 g | 86 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.3 g | 4.5 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 0.9 g | 14 g | 1.9 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 1.3 g | 18 g | 2.5 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 1.6 g | 23 g | 3.1 g |
關於巧克力杏仁奶的常見問題
巧克力杏仁奶開封後怎麼保存？
開封後立刻冷藏，倒取時別讓杯口碰到嘴巴或食物；依包裝標示的期限喝完，若有酸味、結塊或包裝膨脹就不要喝。
巧克力杏仁奶可以加熱嗎？
可以倒入小鍋用小火加熱，邊攪拌，冒熱氣就關火；避免煮沸，才不容易溢出或在鍋底結皮。
巧克力杏仁奶適合加進咖啡嗎？
適合，可倒入濃縮咖啡或黑咖啡，做成巧克力風味拿鐵；先把杏仁奶稍微加熱再倒入，並慢慢攪拌，口感較均勻。
巧克力杏仁奶可以拿來做隔夜燕麥嗎？
可以，將燕麥片和巧克力杏仁奶拌勻，冷藏一晚，早上再加香蕉片或堅果。它本身已有巧克力甜味，先別急著另外加糖。
巧克力杏仁奶和巧克力豆漿有什麼不同？
杏仁奶的堅果香較明顯，口感通常較清爽；巧克力豆漿的豆香較突出，適合想搭配早餐或燕麥、偏好豆漿口味的你。兩者都可直接喝或加進冰沙。
巧克力杏仁奶可以代替牛奶做可可或布丁嗎？
可用來做熱可可、冰沙或燕麥粥，巧克力風味也能融入布丁；但它的蛋白質和牛奶不同，做布丁時凝固效果也可能不同，最好用專為植物奶設計的食譜。
對杏仁過敏的人可以喝巧克力杏仁奶嗎？
不可以把它當成安全替代品；杏仁屬於堅果，產品也可能與其他堅果共用製程。若你對杏仁過敏，避免飲用，並確認產品的過敏原資訊。
資料來源：USDA FoodData Central 174820 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
