了解餐盤裡的營養
胡蘿蔔
熱量與營養成分
煮熟，水煮，平均
30
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0.3 g
碳水5.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 30 kcal —
- 蛋白質 0.3 g 1%
- 碳水化合物 5.7 g 2%
- 膳食纖維 3.3 g 12%
- 糖 5.1 g —
- 鈉 46 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 725 µg 81%
- 維生素 C 0.52 mg 1%
- 維生素 K 2.8 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.01 mg 1%
- 菸鹼素（B3） 0.35 mg 2%
- 泛酸（B5） 0.2 mg 4%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
礦物質
- 鈣 28 mg 2%
- 鐵 0.19 mg 1%
- 鎂 9.4 mg 2%
- 磷 17 mg 1%
- 鉀 140 mg 3%
- 鋅 0.22 mg 2%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.14 mg 6%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0.3 g | 5.7 g | – |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.1 g | 2.9 g | – |
| 150 g | 150 g | 44 | 0.4 g | 8.6 g | – |
| 200 g | 200 g | 59 | 0.5 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 74 | 0.6 g | 14 g | – |
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關於胡蘿蔔的常見問題
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胡蘿蔔100 g含有 30 kcal、0.3 g 蛋白質、5.7 g 碳水化合物和 – 脂肪。
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20352 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
